وجبة خفيفة من الحمص في مقلاة الهواء ؛ انظر كيف نفعل

الحمص من البقوليات التي يمكن صنعها بطرق مختلفة ، واليوم ستتعلم كيفية تحضيرها كوجبة خفيفة. هذه الوجبة الخفيفة لذيذة جدًا وهي أيضًا خيار صحي جدًا لأنها غنية بالبروتينات والألياف ، مما يجعلها خيارًا رخيصًا وسهل التحضير. تعلم كيف تفعل هذا الآن وجبة خفيفة من الحمص في المقلاة الهوائية.

اقرأ أكثر: تعتبر كرة الأرز في مقلاة الهواء خيارًا ممتازًا لصنعها لضيوفك

هذه الوجبة الخفيفة جافة جدًا ولها قرمشة لذيذة ، وهي مثالية لتلك الأوقات التي لا تعرف فيها ما يمكنك تحضيره لوجبة خفيفة لك ولأصدقائك.

وصفة الحمص المقرمش

مكونات:

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 فص ثوم مفروم
• 400 جرام من الحمص المطبوخ بالفعل (نصيحة: نقع الحمص لمدة 24 ساعة) ؛
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح ، بابريكا مدخن وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. أولاً ، صفي الحمص المطبوخ حتى يصبح جافًا جدًا ؛
2. ثم ، في وعاء ، ضع كل التوابل معًا وحركها جيدًا.
3. أضيفي الحمص واخلطي حتى يتوزع التتبيل جيداً.
4. ثم اترك المقلاة الهوائية تسخن حتى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا ؛
5. بعد ذلك ، ضع الحمص المتبل داخل وعاء المقلاة الهوائية وحركه كل 5 دقائق ، مع الانتباه إلى النقطة ؛
6. عندما تصل إلى النقطة التي تصبح فيها جافة ومقرمشة ، فقد حان الوقت لسحبها ؛
7. أخرجها من المقلاة واتركها تبرد (تصبح أكثر هشاشة) ؛
8. أخيرًا ، ضعه في وعاء زجاجي بسياج جيد لتخزينه واستهلاكه وقتما تشاء!

نصائح

بالإضافة إلى استخدام مسحوق التوابل ، يمكنك أيضًا استخدام التوابل المجففة وخلطها في الخلاط حتى تصبح بودرة واستخدامها أيضًا في الوصفة.

الاحتمال الآخر هو تناول الحبوب المطبوخة بالفعل وتجميدها بحيث يمكنك إذابة الثلج وتحضير هذه الوصفة وقتما تشاء.

بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على كيفية طهي الحمص ، قد يستغرق الأمر وقتًا أقل أو أكثر للوصول إلى النقطة المثالية في الوصفة. ابقوا متابعين!