من منا لا يريد أن يعرف كيفية تحضير بودنغ الحليب المكثف اللذيذ؟ بعد كل شيء ، ربما هذا هو واحد من الحلويات الأكثر شهرة وطلب في وجبات الغداء العائلية. وعلى عكس ما قد تعتقده ، فإن إنشاء ملف بودنغ بسيط ولذيذ بسيط جدا وسريع. لذا تحقق من هذه المقالة لمزيد من التفاصيل حول كيفية صنع بودنغ الحليب المكثف.
اقرأ أكثر: تعرف على كيفية إعداد وصفة الخبز الدقيق باستخدام Nest
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
تعلم كيفية صنع بودنغ الحليب المكثف
أحد الأسباب العظيمة التي تجعل البودينغ مشهورًا ومحبوبًا هو أنه بالإضافة إلى كونه لذيذًا للغاية ، فهو أيضًا سهل التحضير. هذه العملية تكون أسرع عندما يكون لديك الوصفة المثالية لها. بهذا المعنى ، إذا كنت ترغب في إرضاء ضيوفك أثناء الغداء أو العشاء ، فتعلم كيفية تحضير بودنغ الحليب المكثف.
مكونات
لعمل هذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية للصلصة:
- نصف كوب (شاي) سكر ؛
- نصف كوب (شاي) ماء ساخن.
لتحضير عجينة البودينغ ، سوف تحتاجين إلى:
- 3 بيضات؛
- 1 علبة حليب مكثف (علبة أو علبة 395 جم) ؛
- 1 كوب ونصف علبة أو علبة حليب.
طريقة التحضير
لنبدأ بتحضير الشراب. لهذا ، ستحتاج إلى أخذ السكر إلى المقلاة وتركه يذوب على نار متوسطة. عندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، فقط أضف القليل من الماء مع التحريك. في هذه المرحلة ، تذكر أن تضيف الماء شيئًا فشيئًا واستمر في التقليب حتى لا يحترق السكر. بعد ذلك ، ضعي الشراب في شكل مع وجود مغرفة في المنتصف واتركيه محجوزًا.
لنبدأ بتحضير عجينة البودينغ. المرحلة الأولى هنا هي خفق البيض والحليب والحليب المكثف في الخلاط. عند تكوين كتلة متجانسة ، ما عليك سوى وضع الخليط في القالب مع الشراب ونقله إلى جهاز AirFryer على درجة حرارة 160 درجة مئوية. بعد 30 دقيقة ، يجب أن تتحقق من قوام البودينغ: إذا كان ثابتًا بالفعل ، يمكنك إزالته ، وإلا اتركه لمدة 10 دقائق أخرى. مع ذلك ، سيكون جاهزًا للخدمة.
