من منا لا يحب جمع الأصدقاء والضحك وتناول الطعام اللذيذ؟ إذا كنت تقوم عادة بهذا النوع من الاجتماعات ، فأنت تعلم أنه من الصعب أحيانًا إعداد وجبة خفيفة يحبها الجميع. لمساعدتك في حل هذه المشكلة ، سنعلمك وصفة لذيذة وديمقراطية: the بطاطا مقلية ملفوفة في نقانق.
اقرأ أكثر: وصفة كريب سويسرية في مقلاة ؛ تناول الطعام جيدًا دون الخروج عن النظام الغذائي
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
وصفة رقائق البطاطس الملفوفة بالسجق
شائعة في الحانات والمطاعم في ريو دي جانيرو ، البطاطس المقلية مع النقانق هي المفضلة لدى العملاء الدائمين. وفقًا للعلماء ، تم إنشاء تمساح النقانق في عشاء فاخر في البرتغال ، واليوم هو نجاح في الحانات في ريو. تحقق من الوصفة أدناه:
مكونات
- 500 غرام من بطاطس النجمة أو الخيام ؛
- 300 غرام من نقانق المقبلات المسلوقة ، مقطعة إلى نصفين ؛
- زيت القلي.
طريقة التحضير
أولاً ، نظفي البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 1.5 ملم. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك اللجوء إلى أداة تسمى الماندولين. ثم ضع الشرائح في وعاء به الكثير من الماء البارد والثلج لمدة 15 دقيقة. جفف البطاطس بمنشفة أطباق أو منشفة ورقية ، ولفها في النقانق وأغلقها بعود الأسنان. أخيرًا ، اتركي الزيت يغلي كثيرًا ونقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي تمساح السجق الخاص بك بشكل مختلف
يجب أن يكون فاتح الشهية الجيد دائمًا مصحوبًا بمشروب لذيذ. وبالتالي ، فإن الخيار الرائع لهذه الوصفة هو كارامبولا كايبيرينها ، وهو مشروب خفيف منعش يمتزج مع طعم التمساح. أيضًا ، يمكنك تحضير الصلصات لتقديمها مع تمساح السجق الخاص بك. انظر بعض الخيارات:
- الشواء؛
- الخردل والعسل
- أيولي.
- مايونيز بالعشب؛
- صلصة الجولف
- كاتشب وخردل.
