هذا ما يحدث لجسمك عندما تأكل الذرة

تقدم الذرة ، أحد أفراد عائلة الحبوب الكاملة ، عددًا من الفوائد الصحية. كونها حبة كاملة ، فهي تقلل من فرص الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في هذا الطعام تعزز الهضم الصحي وتساعد في إدارة الوزن. تابع القراءة لاكتشاف المزيد من الفوائد والقيمة الغذائية و آثار الذرة على جسمك.

ماذا تفعل الذرة في جسم الإنسان؟

الذرة غنية الفيتاميناتوالمعادن المفيدة لوظائف وأنشطة الجسم المختلفة ولها تأثيرات عديدة على أجسامنا. تحقق مما هم أدناه:

يحسن صحة القناة الهضمية

الذرة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تأتي من جدران الخلايا النباتية ، والتي لا يتحلل منها الجسم. ونتيجة لذلك ، تكتظ الألياف غير القابلة للذوبان من البراز ، مما يسهل على الجسم التخلص من الفضلات.

ا استهلاك الألياف يمكن أن يساعد في عملية إنقاص الوزن. توفر كمية الألياف العالية في الذرة الشعور بالامتلاء بعد الوجبات ، مما يساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم.

يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض

تعتبر الحبوب الكاملة ، مثل الذرة ، من الأطعمة التي تعزز الصحة الجيدة. تشير الدراسات إلى أن تناول الحبوب الكاملة يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم والسمنة.

تشمل بعض مصادر الذرة الكاملة: الذرة الكاملة أو خبز التورتيلا ، الفشاروالكسكسي والحبوب الكاملة (طازجة أو مجمدة أو معلبة).

استهلاك مضادات الأكسدة

تحتوي الذرة على الكاروتينات الأولية مثل اللوتين والزياكسانثين ، وهي مضادات أكسدة مفيدة لصحة العين.

تظهر الأبحاث أيضًا أن الكيرسيتين يساعد في تحريض موت الخلايا المبرمج ، وهي العملية التي يقوم بها الجسم يدمر الخلايا المختلة لمنع تطور الخلايا السرطانية من تالف.

القيمة الغذائية للذرة

توفر أذن الذرة ، في المتوسط ​​، العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 87.7
• الدهون: 1.4 جرام
• صوديوم: 15.3 ملغ
• الكربوهيدرات: 19.1 جرام
• الألياف: 2 جم
• البروتين: 3.3 جرام

إذن ماذا عن إضافة بعض حبات الذرة على العشاء الليلة؟