فكرة الوجبة الخفيفة الجيدة للأطفال هي التنهد ، وهي حلوى رائعة تسعد الناس من جميع الأعمار. تتناسب هذه البهجة مع وجبة خفيفة بعد الظهر ، والاجتماع بالعائلة ولحظات أخرى من اليوم.
إذا كان لديك مقلاة كهربائية ، فكل شيء أسهل وأكثر عملية. إذن ماذا عن التعلم؟ كيفية صنع المرينغ في المقلاة الهوائية وقهر تنهدات أصدقائك وعائلتك؟ تابع معنا وتعلم المزيد!
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
انظر أكثر في: تعرف على أكبر مزايا الطهي باستخدام المقلاة الهوائية
الحبيبة الصعداء
أولاً ، المرينغ ، الذي يُطلق عليه أيضًا المرينغ ، هو حبيبة قديمة وشعبية جدًا. وهي مصنوعة أساسًا من بياض البيض والسكر. لذلك ، من المعروف أنه يغزو ذوق الأطفال والكبار الذين يحبون هذه الحبيبة تذوب في سقف الفم.
من السهل جدًا صنعها ، ولكن مع المقلاة الكهربائية فهي عملية أكثر ويمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم. وبالتالي ، من الممكن استخلاص التنهدات من عائلتك من خلال تقديم أولئك الذين خرجوا للتو من النار. تحقق من الوصفة!
وصفة ميرانغ المقلاة الهوائية
مكونات
- 200 غ من بياض البيض (حوالي 6 وحدات) ؛
- 360 غرام سكر (2 كوب) ؛
- 1 غرام من كريمة التارتار (12 ملعقة صغيرة).
طريقة التحضير
تحضيره سهل للغاية. أولاً ، في وعاء ، اخلطي البياض مع السكر. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار. لا تدعها تصل إلى درجة الغليان ، لأن ذلك قد يضر بأداء بياض البيض.
استخدم أطراف أصابعك لمعرفة ما إذا كان السكر قد ذاب تمامًا وانتظر حوالي 4 دقائق ، حتى يتجانس. بعد ذلك ، خذ الخليط إلى الخلاط واضرب لمدة 8 دقائق بسرعة عالية. نضيف كريمة التارتار ونخفق لمدة دقيقتين إضافيتين.
ضع المرنغ داخل كيس المعجنات مع الفتحات. ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. ثم خذها إلى المقلاة الهوائية على حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة و 30 دقيقة. بعد ذلك الوقت ، أزل التنهدات وانغمس في النكهة.
