هل تعلم أن بعض الناس يجب أن يتجنبوا تناول البطيخ؟

لكونها واحدة من أكثر الفواكه المغذية ، يوصى أيضًا بتناول البطيخ لترطيب الجسم. ومع ذلك ، على الرغم من أنه يوفر العديد من الفيتامينات ، مثل A و C و B1 و B6 ، بالإضافة إلى المعادن ، مثل المغنيسيوم والكالسيوم ، الحديد والبوتاسيوم ، تحتاج بعض مجموعات الأفراد إلى الانتباه إلى التجاوزات عند تناولها طعام.

الحفاظ على القراءة ومعرفة الذين لا يستطيعون أكل البطيخ!

اقرأ أكثر: تعرف على 6 زهور صالحة للأكل وتعلم كل فوائدها

الأفراد الذين يجب أن يتناولوا البطيخ بشكل معتدل

البطيخ هو أحد أعضاء مجموعة السكريات قليلة السكاريد ، والسكريات الأحادية ، والسكريات الأحادية والبوليولات (FODMAP) القابلة للتخمير. يشمل هذا المفهوم جميع الكربوهيدرات التي يصعب هضمها عند بعض الأشخاص. حيث يتم امتصاصها ببطء أكثر من قبل الجهاز المعوي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلامات التي تشير إلى أن شخصًا ما قد لا يتحمل هذا النوع من الكربوهيدرات تشمل: عدم انتظام في الجهاز الهضمي ، وتورم في البطن ، والتهاب ، وآلام في المعدة. علاوة على ذلك ، قد تمثل الحالة مضاعفات كبيرة عندما يعاني الفرد بالفعل من متلازمة القولون العصبي.

تتميز هذه المتلازمة باضطراب معوي يسبب ألمًا شديدًا في المعدة وزيادة إنتاج الغازات والإسهال والإمساك. ومع ذلك ، لا يزال سببها غير مفهوم جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يعتمد التشخيص على الأعراض المذكورة أعلاه.

السكري x إطارات البطيخ

هناك مجموعة أخرى من الأشخاص الذين يحتاجون أيضًا إلى الانتباه للمبالغة في تناول البطيخ هم مرضى السكري. السبب الرئيسي هو أن الطعام يحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم ، وهو عامل يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بهذه الحالة.

وفقًا لبعض الدراسات التي تم إجراؤها ، فإن الشخص الذي يأكل 608 جرامًا ، أي حوالي 4 أكواب من القهوة ، من البطيخ سوف يستهلك حوالي 36٪ من سكر الفاكهة الطبيعي في المرة الواحدة.

لذلك ، من المهم للغاية الانتباه عند تذوق الطعام حتى لا يغير تركيبته مستويات السكر في الدم.