الخبز محلي الصنع: تعرف على كيفية صنعه باستخدام الخلاط

لا يوجد شيء أفضل من تناول الخبز الدافئ على الإفطار مع الزبدة المذابة في الأعلى. علاوة على ذلك ، إذا كان الخبز مصنوعًا في المنزل ، ومصنوعًا بحب وعناية ، فسيكون ألذ. لذلك ، سنعلمك هنا طريقة أبسط لعمل هذا الخبز باستخدام الخلاط!

اقرأ أكثر: وصفة خبز الحليب الرقيق: سهلة التحضير ولذيذة

خبز الخلاط: كيف نصنعه؟

مكونات:

• 1 كغم من دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة مليئة بالملح.
• 3 بيضات كاملة
• كيس واحد من الخميرة الجافة للخبز (10 جم) ؛
• 900 مل من الحليب (بدرجة حرارة الغرفة) ؛
• 1 كوب شاي زيت عباد الشمس.

طريقة التحضير:

أولاً ، افصل بين جميع المكونات التي ستحتاجها عند إعداد الوصفة حتى لا تنسى أي عناصر مهمة. بهذه الطريقة ، نأخذ وعاءً كبيرًا يحمل الدقيق كله جيدًا ، ثم نسكب كل دقيق القمح مع الملح. احتياطي.

أثناء فصل هذا الخليط ، خذ الخلاط وضع البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة وزيت عباد الشمس والخميرة للخبز. يخفق جيدًا حتى يصبح مزيجًا متجانسًا. بعد ذلك ، ببطء شديد وشيئًا فشيئًا ضعي هذا المزيج في وعاء مع دقيق القمح والملح ، واخلطيهم بشوكة.

عندما تنتهي من صب كل الخليط ، ستلاحظ أن العجين يحتوي على قوام سائل قليلاً ، لكن هذه هي النقطة الصحيحة. ثم ضعيها في طبق خبز مدهون سابقًا بالزبدة واتركيها ترتاح لمدة ساعة بفوطة أطباق جافة فوقها.

اترك الفرن المسخن على حرارة 180 درجة. بعد وقت الراحة ، خذ عجينتك إلى الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبًا. ثم ، عندما تعتقد أنه جاهز ، أخرجه من الفرن وانتظر حتى يبرد قليلاً حتى تتمكن من استهلاكه.