لحفلة شواء جيدة: أفضل 6 قطع لحم

لعمل شواء عالي الجودة ، هناك عدة عوامل تساهم في نهاية المطاف ، ومع ذلك ، فإن العامل الرئيسي هو اختيار اللحوم الجيدة. هذه هي الخطوة الأولى والأساسية أيضًا للحصول على نتيجة رائعة. لذلك ، من المهم جدًا معرفة ملف أفضل قطع اللحم للشواء وخصائص كل منهم. استمر في القراءة وتحقق من بعض النصائح.

اقرأ أكثر: تعلم كيفية تحضير توابل طبيعية لذيذة للحوم

أفضل أنواع اللحوم لاستخدامها في الشواء

عندما نذهب إلى محلات السوبر ماركت ومحلات الجزارة ، فإننا نواجه خيارات لا حصر لها من القطع التي يمكننا استخدامها في الشواء. لذلك ، غالبًا ما ينتهي بنا المطاف بالضياع وسط الخيارات. المثالي هو طلب المساعدة من أولئك الذين يفهمون حقًا أن يكونوا قادرين على إرشادك في هذا الاختيار.

إذن ، إليك بعض النصائح لمساعدتك على اتخاذ هذا الاختيار وتحويل الشواء الخاص بك:

• شريحة لحم الردف

قطعة البيكانا هي الأولى والأكثر تفضيلاً بين الناس. يشتهر بكونه فاتح للشهية وعصير وله نكهة لا تضاهى بسبب طبقة الدهون فيه.

• الردف

هذا الجزء هو أيضًا خيار رائع للحوم الشواء. لأنه بالإضافة إلى كونها طرية ، فهي تحتوي على دهون أقل بكثير من البيكانا ، أي أنها صحية ولذيذة على حد سواء.

• سمك فيليه

سمك فيليه قطعة نبيلة ولا يستخدمها الناس كثيرًا بسبب سعرها المرتفع جدًا ، لذلك لا يتم استخدامها كثيرًا في الحياة اليومية. ومع ذلك ، فهو خيار رائع ، لأنه معروف بكونه ناعمًا ولطيفًا.

• ضلع

سواء كان لحم خنزير أو لحم بقر ، فهذا اللحم دائمًا ما يكون ناجحًا في حفلات الشواء. من المعروف أنها قطع لذيذة للغاية.

• ثدي

وهو أيضًا لحم يستخدم على نطاق واسع في حفلات الشواء ، والمعروف بكونه كثير العصير ولذيذ جدًا ولذيذ.

• الجناح شريحة لحم

هذه القطعة مثالية لمن يبحثون عن قطع لحم أقل دهونًا. معروف بمذاقه الناعم وكونه طريًا جدًا.