على الرغم من أن الكثير يقال عن فوائد الأطعمة الأطعمة المخمرة لصحة الأمعاء ، ما لا يعرفه معظم الناس هو أن هناك فوائد أخرى لهذه الأطعمة ، مثل تحسين المزاج وتقليل ضغط. هل تريد معرفة المزيد عن هذه الفوائد؟ تحقق من كل ما تريد معرفته أدناه.
فوائد الأطعمة المخمرة
شاهد المزيد
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
تقول الأبحاث إن قهوة الإسبريسو حليف في الوقاية من مرض الزهايمر
تحقق الآن من فوائد الأطعمة المخمرة بالإضافة إلى صحة الأمعاء:
1. التقليل أو حتى تجنب المشاعر السيئة
ليس فقط أمعائنا ، ولكن أيضًا دماغنا ، في اتصال مستمر.
لهذا السبب ، فإن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، والذي يتضمن هذه الأطعمة ، يجعل من الممكن تقليل المشاعر السيئة أو حتى تجنبها.
2. الجسد في أوقات الشدة
ترتبط الطريقة التي يتفاعل بها الجسم مع المواقف العصيبة بالاستجابة الفسيولوجية والنفسية.
مع هذا ، هناك زيادة في معدل ضربات القلب ، والتنفس ، وبالتالي تحويل تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي. لذلك ، من الممكن تطوير مشكلة في الجهاز الهضمي في المواقف العصيبة.
3. إضافة الأطعمة المخمرة
نظرًا للعلاقة بين التوتر وصحة الأمعاء ، يشير الخبراء إلى أهمية إضافة الأطعمة التي تساعد في استعادة توازن الجسم ومنع المشاكل المستقبلية.
الأطعمة المخمرة هي من بين الأطعمة الرئيسية لهذا الغرض ، التيمبيه ، مخلل الملفوف ، ميسو ، الزبادي والكيمتشي هي الأكثر الموصى بها.
4. ما وراء صحة القناة الهضمية
كما رأينا سابقًا ، للأطعمة المخمرة تأثير إيجابي في تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية وصحة الأمعاء.
ومع ذلك ، فإن هذه الأطعمة مثل النبيذ والزبادي والجبن والخبز والبيرة تقوي جهاز المناعة لدى الفرد ولها تأثير مضاد للالتهابات.
احتفظ بهذه النصيحة الخاصة لمن يعانون من الحساسية:
بالنظر إلى أن أكثر الأطعمة المخمرة التي يمكن الحصول عليها هي تلك المشتقة من الحليب ، أي المرضى يمكن للأشخاص غير المتسامحين والحساسية استبدال هذه الأطعمة بشاي مخمر من نبات الكاميليا سينينسيس.
