الحوادث التي تنطوي على انفجار طنجرة الضغط خطيرة للغاية ، حيث أن لديهم القدرة على تدمير جدار المنزل والموقد. إذا كان أي شخص موجودًا في الجوار ، فقد يعاني أيضًا من حروق خطيرة أو يصيب بقطع من الأدوات. وبالتالي ، هناك بعض الأطعمة التي قد تفضل حدوث هذا النوع من الحوادث. تحقق من هذه المقالة الأطعمة الممنوعة في حلة الضغط!
اقرأ أكثر: كيف يمكن لشرب القهوة أن يساعد في صحة الكلى؟
شاهد المزيد
حذر! هذه النباتات الثلاثة يمكن أن تكون سامة لمحبوبتك
الجل المضاد للرادار: مخالفة خطيرة أم حل؟ اكتشف الآن!
ما هي الأطعمة التي لا يجب وضعها في حلة الضغط؟
أولئك الذين يعتقدون أنه يمكنهم وضع أي نوع من الطعام داخل قدر الضغط مخطئون. على الرغم من أن هذه الأداة يمكن أن تكون مفيدة جدًا في تسريع عملية الطهي وتقليل وقت التحضير والغاز ، إلا أنها خطيرة جدًا إذا لم يتم استخدامها بشكل صحيح.
تشمل الأسباب الرئيسية للانفجارات انسداد مخرج البخار وانسداد صمام الأمان ، وهو أمر ضروري لمنع الانفجارات. ومع ذلك ، عند كسر الصمام أو عدم وضعه بشكل صحيح ، فقد يتسبب ذلك في فقد وظيفة الأمان الخاصة به.
أيضًا ، هناك احتمال أن ينفجر الطعام إذا تم وضعه مع عبوته. الأطعمة التي تنتج الكثير من الرغوة عند طهيها تشكل أيضًا خطرًا. انظر بعض الأمثلة أدناه.
علبة حليب مكثف
من الشائع طهي الحليب المكثف في العلب ، لكن لا ينبغي وضع النسخة المعبأة مباشرة في قدر الضغط لتجنب خطر الانفجار. على الرغم من وجود تقنية تغليف العنصر بورق الألمنيوم ، فمن الأفضل تحضير dulce de leche من العلبة.
أغذية مجمدة
يمكن وضع الأطعمة المجمدة في حلة الضغط بشرط أن تكون بكميات آمنة. هذا لأنه من الشائع أن تملأ الأطعمة الثقيلة القدر ، مما يزيد من خطر الانفجار. أفضل ما يمكنك فعله هو تذويب الطعام قبل وضعه في حلة الضغط.
البازلاء الجافة
مثل هذه الأطعمة تنطوي على خطر إنتاج الرغوة والتسبب في حدوث انفجار. يُنصح بمراقبة الكمية المراد طهيها وإضافة رذاذ زيت الزيتون لتقليل الرغوة.
طبخ الخضار
على الرغم من عدم وجود خطر الانفجار ، فقد تفقد بعض الخضروات محتواها الغذائي عند طهيها في هذا النوع من المقلاة. لذلك ، ما لم ترغب في صنع الحساء ، ضعها في أواني ذات الحجم القياسي.
