هل من الآمن وضع رقائق الألومنيوم في المقلاة الهوائية؟

أ مقلاة هوائية أصبح المفضل لدى الجميع. بعد كل شيء ، تمكنت من الجمع بين التطبيق العملي للإعداد السريع للطعام والرغبة في الحصول على نمط حياة أكثر صحة. مع هذا ، ظهرت العديد من الوصفات والطرق التي تستخدم الجهاز. لكن في ظاهر الأمر يمكننا أن نقول ذلك هل من الممكن استخدام رقائق الألومنيوم في المقلاة الهوائية?

اقرأ أكثر: هذه هي الأخطاء التي يرتكبها الجميع عند قلي البطاطس في المقلاة الهوائية.

رقائق الألومنيوم تمنع الطعام من "القلي"

يجب أن نضع في اعتبارنا أن الغرض من المقلاة هو على وجه التحديد تقليد عملية الطهي التي تحدث عند غمر الطعام في الدهون الساخنة. في هذه الحالة ، يوفر الاتصال المباشر بالهواء الساخن للمكون الموجود داخل الجهاز هذا التأثير بدون الزيت.

لذلك ، فإن استخدام رقائق الألومنيوم سيغير قوام الطعام الذي اخترته لتحضيره. هذا لأنه ، بدلاً من "القلي" ، من المحتمل أن يُطهى المكون بالحرارة داخل الألومنيوم.

ومع ذلك ، يجب أن نعتبر ، في بعض الأحيان ، أن هذا هو بالضبط الهدف من الوصفة التي تتبعها. في هذه الحالة ، يجدر إضافة المادة ، بشرط مراعاة بعض الاحتياطات الأساسية أيضًا.

عندما لا تستخدم رقائق الألومنيوم

بشكل عام ، لا توجد آثار واضحة فيما يتعلق باستخدام رقائق الألومنيوم في المقلاة. هذا يعني أن وضع المواد فيها لن يتسبب في توقف الماكينة عن العمل.

ومع ذلك ، يجب مراعاة بعض التفاصيل المتعلقة بهذه الممارسة ، خاصة لصيانة المعدات والعناية بالطعام. وبالتالي ، يتم وضع بعض المعايير لهذا الاستخدام:

• لا ينبغي أن يتم تسخين الطعام مسبقًا بورق الألمنيوم. في هذه الحالة ، اتبع إرشادات الوصفات للتسخين المسبق وتجنب فكرة إعادة تسخين الطعام في ورق الألمنيوم في المقلاة الهوائية.
• قم بوزن الطعام عند وضعه في القلاية ، خاصة عند استخدام ورق الألمنيوم. هذه هي الطريقة الصحيحة لاستخدام الجهاز ومنع إتلافه.
• يجب عدم وضع رقائق الألومنيوم أو أي مكون آخر تحت السلة. بعد كل شيء ، يجب أن يكون كل شيء في مكانه المحدد.
• احرص على عدم استخدام رقائق الألومنيوم في المقلاة الهوائية بشكل متكرر ، حيث يجب أن تكون هذه ممارسة عرضية.