تستخدم التوابل على نطاق واسع لإعطاء النكهة والرائحة واللون الأطعمة. المكون مهم في مطبخ العديد من البلدان والثقافات ، لذا فهم يلعبون دورًا رئيسيًا في صنع أطباق لذيذة وفريدة من نوعها. ما لا يعرفه الكثيرون هو أنك إذا كنت تريد إبقاء عقلك حادًا ومزاجك مرتفعًا ، فهو كذلك أحتاج إلى إعطاء الأولوية لنظام غذائي صحي يشتمل على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أنت وجسمك. يحتاج.
يمكن للتوابل المضادة للالتهابات أن تفيد رأسك كثيرًا. وفقًا لخبراء الصحة ، يجب أن تأكل المزيد منهم ، على الأقل إذا كنت ترغب في تحسين ذاكرتك ومزاجك. تحدثت جوانا وين ، مدربة الصحة ومؤسس Spices & Greens ، عن توابل ممتازة لتحسين وظائف المخ.
شاهد المزيد
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
تقول الأبحاث إن قهوة الإسبريسو حليف في الوقاية من مرض الزهايمر
توابل قوية: اعرف كل شيء عن القرفة
القرفة هي نوع من التوابل يتم الحصول عليها من اللحاء المجفف لشجرة تنتمي إلى الجنس القرفة. يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لإضافة نكهة ورائحة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الكعك والفطائر والخبز والشاي وحتى اللحوم. وفقًا لما قاله ون ، هناك أكثر من سبب يجب أن تفكر في رش هذه التوابل اللذيذة بانتظام على طعامك.
إنه يقدم فوائد للدماغ لأنه يساهم في تحسين الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية وغير ذلك الكثير.
قال ون: "إن تناول القرفة بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة واليقظة العقلية والشعور بالعافية من خلال إحداث تغييرات في كيمياء الدماغ".
تساعد السيطرة على الالتهاب على تعزيز العديد من الفوائد لصحة الدماغ. وذلك لأن هذه "العدوى" في الدماغ يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشاكل مثل اكتئاب, فقدان الذاكرة وغيرها الكثير. لهذا السبب ، فإن القرفة لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، إلى جانب تنظيم هرمون التوتر إنه يوفر ، اجعله خيارًا رائعًا للحفاظ على صحتك العقلية والمعرفية العامة في شكل قمة. شروط.
باختصار ، تعتبر القرفة من التوابل الرائعة التي يمكن رشها على جميع أنواع الأطعمة ، سواء من حيث النكهة أو لفوائدها الصحية. واختتم ون بالقول: "حاول تضمين هذا المكون الصحي واللذيذ في نظامك الغذائي اليومي ، ستلاحظ قريبًا تحسنًا في حدة عقلك وتوازن مزاجك العام".
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.
