"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان على جسم الإنسان

هل لديك عادة أكل العصيدة؟ إذا كانت إجابتك لا ، فاعلم أن هذا الطعام ممتاز للصحة ويمكن أن يوفر العديد من الفوائد للجسم.

هذا بسبب وجود كميات هائلة من البروتين والألياف التي تعمل مباشرة على عمل الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم العصيدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم والكوليسترول.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع!

قوة العصيدة لصحة الإنسان

حسنًا ، إذا كنت من بين العديد من الأشخاص الذين يرغبون في الوقاية من أمراض مثل السكري وارتفاع الكوليسترول والسمنة ، فيمكنك البدء في تضمين عصيدةفي وجباتك. لتحضيره ، المكون الرئيسي هو الشوفان. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، كانت هذه الحبوب مصدر الغذاء لكثير من الناس في القرون الماضية.

عندما قرر العلماء دراسة هذا المكون بعمق أكبر ، أدركوا أن هناك الكثير ألياف قابل للذوبان ، قادر على المساهمة كثيرًا في العبور المعوي.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الشوفان على تقليل امتصاص الكوليسترول من الأطعمة الأخرى. تحقق من المزايا الأخرى!

يساعد على فقدان الوزن

لأنه غذاء يتم امتصاصه ببطء ، فإن الطعام يعزز الشعور بالشبع. لذلك ، فإن الشخص الذي تناوله يشعر بجوع أقل بين الوجبات ويمكنه بعد ذلك التحكم في استهلاك الطعام.

يساعد في الوقاية من مرض السكري

نظرًا لانخفاض قيمة نسبة السكر في الدم الموجودة في هذه الحبوب ، فإنها تتعاون مع الوقاية من مرض السكري. بمعنى آخر ، ترتبط الألياف الموجودة في الشوفان بسكر الدم ، مما يمنع حدوث طفرات الجلوكوز.

(الصورة: إفشاء)

حرر الأمعاء المحاصرة

أخيرًا ، يجب أن نقول أن شوفان نباتةيحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتاجلوكان. وهي بدورها قادرة على تكوين طبقة لزجة في الأمعاء ، مما يساعد في عملها بشكل صحيح.

وفي الوقت نفسه ، تعمل الألياف الأخرى القابلة للذوبان على زيادة حجم البراز ، وبالتالي تساهم في تنظيف أكبر للقنوات المعوية.