الهيدروكربونات هي مجموعة من المركبات العضوية التي تحتوي على ذرات كربون وهيدروجين فقط ، Cxحذ.
هم أهم المركبات التي تمت دراستها في الكيمياء العضوية واستخدامها في الحياة اليومية. يتم الحصول عليها بشكل عام من البترول ، وبالتالي فهي موجودة في مشتقاته ، مثل البنزين والكيروسين وزيت الديزل ، غاز البترول المسال (غاز البترول المسال) والغاز الطبيعي والبارافين والهلام النفطي والبوليمرات المختلفة مثل البلاستيك والمطاط ، من بين الآخرين. لإعطائك فكرة ، فإنها تتوافق مع 48٪ من مصفوفة الطاقة البرازيلية.
إنها مركبات غير قطبية تظهر جزيئاتها تفاعلًا ضعيفًا من النوع ثنائي القطب المستحث. لهذا السبب ، فهي قابلة للذوبان في مواد غير قطبية أخرى ، لكنها عمليا غير قابلة للذوبان في الماء ، وهو قطبي. الهيدروكربونات التي تحتوي على 1 إلى 5 كربون هي غازية ، مثل غاز الميثان (CH4). تلك التي تحتوي على 5 إلى 17 ذرة كربون هي سوائل ، مثل أحد المكونات الرئيسية للبنزين ، أيزوكتان (C8ح19). أولئك الذين لديهم أكثر من 17 ذرة كربون صلبة ، مثل C.36ح74, وهو أحد مكونات البارافين.
البنزين هو جزء من البترول يتكون من خليط من الهيدروكربونات
الهيدروكربونات أقل كثافة من الماء ومعظمها ضعيف التفاعل.
نظرًا لأن الكربون رباعي التكافؤ (يمكنه تكوين أربع روابط) ، فإنه يرتبط بطرق مختلفة مع ذرات كربون أخرى ومع الهيدروجين من خلال روابط مفردة ومزدوجة وثلاثية. بناءً على ذلك ، يمكن تقسيم الهيدروكربونات إلى مجموعات مختلفة ، وهي:
* الألكانات: عندما يكون هناك روابط مفردة فقط بين الكربون. يطلق عليهم أيضا البارافينات (من اللاتينية أوليوم وهو "النفط" و Affinis، والتي تعني "التقارب" ، لأنها مركبات زيتية).
تتكون الشموع أساسًا من خليط من الألكانات
يتم إعطاء صيغتها العامة بواسطة Cلاح2n + 2 (حيث n = أي رقم صحيح):
أمثلة:
CH4: ن = 1 ؛
ح3ج؟ CH3: ج2ح6: ن = 2 ؛
ح3ج؟ CH2 ? CH2 ? CH3: ج4ح10: ن = 4.
* الألكينات: عندما يكون هناك ارتباط مزدوج بين الكربون. وتسمى أيضًا الأوليفينات (من اللاتينية باروم وهو "صغير" ، و Affinis، والتي تعني "التقارب" ، أي "التقارب الصغير" ، لأنها مركبات تفاعلية قليلة). يتم إعطاء صيغتها العامة بواسطة Cلاح2 ن:
أمثلة:
ح2ج؟ CH2: ج2ح4;
ح2ج؟ CH؟ CH3: ج3ح6;
ح3ج؟ CH؟ CH؟ CH3: ج4ح8.
* ألكينز: عندما يكون هناك رابطة ثلاثية بين الكربون. يتم إعطاء صيغتها العامة بواسطة Cلاح2n-2:
أمثلة:
HC ≡ CH: C2ح2;
HC ≡C؟ CH3: ج3ح4;
ح3ج؟ ج ≡ ج؟ CH3: ج4ح6.
* الكادينس: عندما يكون هناك نوعان من الروابط المزدوجة بين الكربون. صيغته العامة هي Cلاح2n-2:
أمثلة:
ح2ج؟ HC؟ CH؟ CH2: ج4ح6;
ح3ج؟ ح2ج؟ CH؟ ج؟ CH2: ج5ح8.
* الهيدروكربونات الحلقية: عندما يقدم هيكلها سلسلة مغلقة.
أمثلة:
أمثلة على الهيدروكربونات الحلقية
* العطريات: عندما يكون لديهم على الأقل نواة عطرية واحدة أو حلقة بنزين ، كما هو موضح أدناه.
الصيغة التركيبية للبنزين والصيغة الهيكلية المبسطة
لمعرفة المزيد حول كل مجموعة من هذه المجموعات الفرعية للهيدروكربونات وكيف أن هذه الوظيفة العضوية هي التسمية ، انظر النصوص المدرجة أدناه.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos.htm