الكحولات عبارة عن مركبات تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل (-OH) مرتبطة بكربون مشبع في سلسلة مفتوحة أو مغلقة. *
وبالتالي ، فإن تسميتها الرسمية ، وفقًا لـ IUPAC (الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية) ، تأخذ في الاعتبار الهيدروكسيل في اللاحقة ، أي في الإنهاء. يتبع باقي اسم السلسلة نفس القواعد الموضوعة للهيدروكربونات.
وبالتالي ، لدينا قاعدة التسمية التالية للكحول:
![تسمية الكحوليات. قواعد تسمية الكحوليات.](/f/dddc68ae385a2870391b370a522fec91.jpg)
أمثلة:
![كحول. أمثلة على الكحوليات.](/f/eee36a77b873b54705026da1f07991d0.jpg)
لاحظ أنه عند الضرورة ، يجب عليك تعداد الكربون الذي يخرج منه الهيدروكسيل.
في الحالة أدناه ، لدينا كحول متفرع. وبالتالي ، من الضروري اختيار السلسلة الرئيسية ، والتي يجب أن تكون السلسلة التي تحتوي على المزيد من الكربون والتي يوجد فيها الهيدروكسيل. أيضًا ، يجب أن يكون الترقيم قريبًا قدر الإمكان من المجموعة الوظيفية (OH). الفروع هي أول ما يتم الاستشهاد به:
![كحول متفرع مثال على الكحول المتفرّع.](/f/d902901d5a2d75cc2f0812d8b04cf642.jpg)
هذه الكحوليات المذكورة هي في الواقع كحول أحادي أو أحادي. عندما يكون لدينا كحول متعدد ، أي مع أكثر من هيدروكسيل واحد ، من الضروري وضع بادئات تشير إلى الكمية ، مثل di ، tri ، إلخ. لاحظ المثال أدناه:
![بولي كحول. مثال على كحول متعدد.](/f/5d9c07826a84065ec979f745739b7497.jpg)
التسمية المعتادة:
المصطلحات شائعة الاستخدام هي:
![التسميات المعتادة للكحولات. قاعدة التسمية المعتادة للكحول.](/f/bffef5991aa5221a2075e4100f32abe2.jpg)
اذا لدينا:
![الأسماء الشائعة للكحولات أمثلة على الأسماء الشائعة للكحوليات.](/f/4c7e1218104410c8222eadb690ebdb29.jpg)
تسمية كولبي:
هذه التسمية قديمة جدًا وقد اخترعها هذا العالم ، كولبي ، الذي أطلق عليه اسم الميثانول
كاربينول. لذلك ، ما عليك سوى الاستشهاد ببقية الجزيء وإضافة كلمة carbinol:![تريميثيل كاربينول مثال تسمية كولبي](/f/bb7940eb3e2d6a39d1efa4ffe44de91c.jpg)
* لمزيد من المعلومات حول ما يميز الكحول ، اقرأ النص "كحول”
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
فريق مدرسة البرازيل
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-oficial-dos-alcoois.htm