الأكل الصحي ضروري لعمل الجسم بشكل سليم.
يساهم اتباع نظام غذائي صحي مع ممارسة الرياضة البدنية في تحسين جودة الحياة.
يجب أن يكون الأكل الصحي ملونًا ومتنوعًا
كيف يكون لديك نظام غذائي صحي؟
طريقة واحدة للحصول على نظام غذائي صحي من خلال هرم غذائي. يتكون من مخطط ينظم الأطعمة وفقًا لوظائفها ووظائفها العناصر الغذائية.
الهرم الغذائي البرازيلي الحالي
يمثل كل جزء من الهرم مجموعة غذائية والكمية اليومية الموصى بها.
الأطعمة التي يجب تناولها بكميات أكبر تقع في قاعدة الهرم. بينما الأطعمة التي تحتاج إلى استهلاك معتدل في القمة.
في قاعدة الهرم توجد أطعمة غنية بالطاقة الكربوهيدرات مثل المعكرونة والخبز والحبوب والأرز. يجب تضمينها مع جميع الوجبات.
في الفاكهةيجب تناول الخضار والبقوليات على ثلاث حصص خلال اليوم. تشمل هذه المجموعة الأطعمة المنظمة وتقع في الجزء الأوسط من الهرم. في الفواكه الغريبة كما أنها تصبح خيارًا استهلاكيًا للحصول على نظام غذائي صحي ، مما يساهم في زيادة تنوع الاستهلاك.
في الجزء العلوي من الهرم الغذائي توجد الدهون والزيوت والسكريات والحلويات.
تم إنشاء أول هرم غذائي برازيلي في عام 1999. كان يعتمد على عادات الأكل والأطعمة النموذجية للبرازيليين.
يعرف عن:
- أصل الغذاء
- أغذية نباتية
- أغذية حيوانية
- الأطعمة الغنية بالبروتين
- الأطعمة الغنية بالدهون
أهمية
الأكل الصحي مهم لأنه يوفر سلسلة من الفوائد ، مثل:
- تحسين نظام المناعة
- قدرة أكبر على التركيز
- مزيد من الاستعداد للأنشطة اليومية
- الوقاية من الأمراض
- يساعد على النوم
- يحارب الاكتئاب والتوتر
يرتبط نقص الأكل الصحي بـ سوء التغذية و اضطرابات الاكل.
نصائح لتناول الطعام الصحي
يمكن تبني بعض العادات لتحقيق نظام غذائي صحي. هل هم:
- تجنب استهلاك الزيوت النباتية والزبدة
- قلل من استهلاك الملح والسكر
- اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا
- تجنب الأطعمة المحتوية على مواد حافظة
- ابحث عن نظام غذائي متنوع وملون
- تناول ما بين 3 إلى 5 حصص من الفاكهة يوميًا
- تناول الطعام على فترات منتظمة كل 3 ساعات
- امتنع عن الوجبات السريعه
مشاريع الأكل الصحي في المدارس
يمكن للمدارس أن تشجع الأطفال والمراهقين على تناول طعام صحي.
بهذا المعنى ، يمكن تطوير العديد من المشاريع. بعض الأنشطة التي سيتم تطويرها هي:
- إنشاء حديقة مدرسية
- بحث مدرسي حول الموضوع
- ورش عمل وصفات الطبخ
- محاضرات مع خبراء التغذية
- تأليف النصوص والموسيقى والمعارض حول الموضوع
تعرف على المزيد ، اقرأ أيضًا:
- يوم الغذاء العالمي
- يوم الصحة العالمي
- طعام عضوي
- نمط حياة مستقر
- أهمية النشاط البدني للصحة
- أوميغا 3
