الأعمال الزراعية يأتي من الكلمة الإنجليزية الأعمال الزراعية ويمثل مجموعة الأنشطة الزراعية والصناعية في طريقها من الميدان إلى المستهلك النهائي.
اليوم ، تعتبر الأعمال التجارية الزراعية من بين أكبر مولدات الوظائف في العالم. وهذا يمثل خطرا على البيئة خاصة بسبب اعتماد نظام الإنتاج المكثف.
البرازيل
الأعمال الزراعية هي واحدة من أكثر الأنشطة ربحية في العالم. في البرازيل ، يمثل القطاع 23٪ من الناتج المحلي الإجمالي (الناتج المحلي الإجمالي) ، وفقًا لـ IBGE (المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء).
في السنوات الخمس والعشرين الماضية ، وفقًا لوزارة الزراعة والثروة الحيوانية والتموين (MAPA) ، نمت المساحة المزروعة بنسبة 53٪ والإنتاج بنسبة 260٪ وزادت الإنتاجية بنسبة 135٪.
المنتجات ذات أعلى قيمة في الأعمال التجارية الزراعية البرازيلية هي: القطن الوبر والأرز والفول والذرة ومركب الصويا (الحبوب والنخالة والزيت) والقهوة والسكر والبرتقال واللحوم والسليلوز والورق.
قطن
يتم إنتاج القطن في محاصيل في ماتو جروسو وجوياس وماتو جروسو دو سول. يُزرع الأرز في ريو غراندي دو سول وسانتا كاتارينا وتوكانتينز وماتو جروسو ومارانهاو.
حبوب ذرة
نحن في المرتبة الثانية في إنتاج الذرة بعد الولايات المتحدة فقط. يتم تثبيت محاصيل الحبوب في ماتو جروسو وبارانا وماتو جروسو دو سول وغوياس وميناس جيرايس وريو غراندي دو سول وساو باولو.
الصويا
تبرز الدولة في إنتاج مجمع فول الصويا ، حيث احتلت المرتبة الأولى في مبيعات الحبوب ، تليها الولايات المتحدة. كما أنها تحتل المرتبة الثانية في إنتاج مسحوق الصويا وزيت الصويا ، التي تحتل الأرجنتين زمام القيادة فيها.
يتم إنتاج فول الصويا لدينا في حقول في ميناس جيرايس وبارانا وريو غراندي دو سول وغوياس وميناس جيرايس وباهيا.
قصب السكر
نحن أيضًا رواد في إنتاج قصب السكر ، المزروع في ماتو جروسو ، ماتو غروسو دو سول ، غوياس ، ميناس جيرايس ، ساو باولو ، سيرجيبي ، ألاغواس ، بيرنامبوكو ، بارايبا ، ريو غراندي دو نورتي وسيارا.
لب ، قمح وبرتقال
من بين تجارب الإنتاج الناجحة اللب والورق من خلال ما يسمى بالغابات المزروعة ، الموجودة في ماتو جروسو دو سول وساو باولو.
تقدم ساو باولو القمح والبرتقال من بارانا وريو غراندي دو سول.
لحم بقري
من بين المنتجات التي تشترك أيضًا في المساحة بين أولئك الذين لديهم أعلى دخل للأعمال الزراعية الوطنية لحوم البقر. يعتبر القطيع البرازيلي ثاني أكبر قطيع في العالم بقيادة الهند. ومع ذلك ، فهو الأول في إنتاج الدجاج والرابع في لحم الخنزير.
يتم الإنتاج الوطني للحوم ، بترتيب حجم القطيع ، في ماتو غروسو ، ماتو غروسو دو سول ، ساو باولو ، غويانيا ، بارانا ، روندونيا وريو غراندي دو سول.
وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والتموين ، يشير كل شيء إلى أن الأعمال التجارية الزراعية ستستمر في كونها سوقًا مزدهرة في السنوات القادمة:
ما هو؟
أدت الأعمال التجارية الزراعية إلى تغيير المشهد الريفي. في الماضي ، تم استخدام فكرة الريف كمناطق متخلفة ، لكن إنتاج الغذاء على نطاق صناعي قد غيّر هذا تمامًا.
يشتمل النظام على سلسلة إنتاج معقدة ، وهي المسار الذي يسلكه المنتج من تطويره إلى المستهلك النهائي.
يتم تضمين لوجستيات الأعمال التجارية الزراعية في هذه الفترة الزمنية ، وتتألف من شركات وصناعات تم إنشاؤها خصيصًا لمساعدة كل خطوة من خطوات هذا النظام.
على سبيل المثال ، يتضمن اللحم البقري الذي يصل إلى الطبق تصنيع سلسلة من المنتجات التي لا يمكن تصورها للمستهلك. أولاً لدينا الاسطبلات والمراعي والأعلاف وما إلى ذلك.
كما يتم اختيار أفضل الحيوانات والتكاثر والعناية الصحية. كما توجد أدوات وأدوية ونقل وذبح وتقطيع وتوزيع.
المهنيين
الأعمال التجارية الزراعية هي قطاع يوظف 12٪ من السكان النشطين اقتصاديًا في البلاد ، وهو ما يمثل 35٪ من الوظائف في البرازيل. البيانات مأخوذة من المؤتمر الوطني للزراعة لعام 2015.
بالإضافة إلى الفنيين ، توظف الأعمال التجارية الزراعية مهنيين متخصصين مثل الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين والمهندسين الزراعيين والكيميائيين وعلماء الأحياء ، إلخ.
لكل من هذه العناصر ، هناك شركات ومهنيون يعملون في أوقات مختلفة. في مسار سلسلة إنتاج اللحوم ، يتم توليد العديد من الوظائف ، وقبل كل شيء ، تحقيق الربح.
شركات
يوجد في البرازيل العديد من عمالقة الأعمال الزراعية مثل شركة نستله السويسرية وشركة يونيليفر الأنجلو هولندية. ومع ذلك ، فقد نمت الشركات الوطنية مثل JBS Friboi و Brasil Foods وصادراتها كمصادر رئيسية للدخل.
فيما يلي قائمة بأكبر شركات الأعمال الزراعية في البرازيل في عام 2016:
| شركة | قطاع |
|---|---|
| أغذية بنجي | زيوت |
| كارجيل | زيوت |
| سوزا كروز | تبغ |
| أطعمة البرازيل | لحوم مجمدة |
| يونيليفر | الصلصات والآيس كريم والتوابل |
| كوبرسوكار | السكر والكحول |
| جيه بي اس فريبوي | لحم البقر ولحم الخنزير |
| نستله | أغذية وعصائر |
| ADM | الكاكاو ومدخلات الصناعة الغذائية |
اقرأ أكثر:
- الاقتصاد في البرازيل
- الزراعة الأسرية
- الزراعة العضوية
- زراعة الكفاف
- مثلث التعدين