المخاليط هي قطع من المادة تتكون من أكثر من مادة واحدة. هنالك اثنان أنواع المخاليط: متجانسة وغير متجانسة.
يتميز الخليط غير المتجانس عن الخليط المتجانس باختلاف الخصائص في امتداده. بينما يحتوي الخليط المتجانس على مرحلة واحدة فقط ، يتكون الخليط غير المتجانس من مرحلتين على الأقل.
على سبيل المثال ، الماء والزيت عبارة عن خليط غير متجانس ، حيث يمكننا التمييز بصريًا بين مرحلتين بخصائص مختلفة في الخليط. يحتوي المزيج المتجانس ، مثل الماء والملح ، على نفس الخصائص في أي جزء يتم ملاحظته.
مخاليط متجانسة
إنها تلك التي لا يمكنك فيها التمييز بين مادتين أو أكثر من المواد التي يتكون منها الخليط.
تظهر بشكل موحد ، في مرحلة واحدة فقط (أحادية الطور). هذا لأن المواد تذوب وتصبح حلاً بالفعل.
أمثلة على الخلائط المتجانسة
- الماء والسكر
- الصلب: خليط من الحديد والكربون
- النحاس: خليط بين النحاس والزنك
- البرونز: خليط من النحاس والقصدير
- الخل: خليط من حامض الخليك والماء
- محلول ملحي: خليط من 0.9 جم من كلوريد الصوديوم و 100 مل من الماء
- كحول الإيثيل 96 ميكروجرام: خليط مكون من 96٪ كحول إيثيل و 4٪ ماء
- هواء الغلاف الجوي: خليط من الغازات مثل النيتروجين والأكسجين وغيرهما (تجاهل الجسيمات الصلبة)
تعلم المزيد عن المحاليل الكيميائية.
مخاليط غير متجانسة
في المخاليط غير المتجانسة ، يكون وجود مادتين أو أكثر في الخليط واضحًا. لها مرحلتان أو أكثر (متعدد الأطوار). لا توجد مخاليط غازية غير متجانسة.
أمثلة على المخاليط غير المتجانسة
- جرانيت
- الماء والزيت
- الذهب والرمل
- السكر والدقيق
- برادة الكبريت والحديد
- الجرانيت: خليط من الفلسبار والمغنتيت والميكا والكوارتز
- المياه الغازية (يمكننا تمييز فقاعات ثاني أكسيد الكربون في الماء)
اقرأ أيضًا عن مواد ومخاليط نقية.
مخاليط غروانية
على الرغم من أنها تبدو متجانسة للعين المجردة ، نظرًا لأن الاختلاف بين المخاليط غير ملحوظ ، فإن هذه الخلائط غير متجانسة. وذلك لأن هذا الاختلاف يتضح من خلال استخدام الأدوات.
أمثلة على الغرويات
- الدم: متجانس ظاهريًا ، من خلال المجهر يمكن التحقق من أنه يتكون من خلايا الدم والصفائح الدموية والبلازما.
- الحليب: أيضًا بمظهر موحد ، يتكون الحليب من الماء والدهون والبروتينات وغيرها ، والتي لا يمكن رؤيتها إلا من خلال التحليل المختبري.
يعرف عن الغرويات و المذاب والمذيب.
طرق فصل الخليط
هناك عدة طرق لفصل الخلائط غير المتجانسة ، بما في ذلك الكسح. الانتقاء هو نوع من فصل الخلط اليدوي ، وأشهر مثال على ذلك هو إزالة الشوائب من الطعام ، كما نفعل يوميًا قبل تحضير الأرز.
طرق فصل المخاليط غير المتجانسة:
- الطرد المركزي
- صب
- الترشيح
- الفصل المغناطيسي
- استرفاع
- غربلة
- تنفس
المخاليط المتجانسة ، بدورها ، يجب أن تخضع لعمليات كيميائية. أهمها: التقطير البسيط والتقطير التجزيئي.
يحدث الشيء نفسه مع الخلائط الغروية. يجب فصل هذه ، بالضرورة ، عن طريق العمليات الكيميائية.
قد تكون أيضا مهتما ب:
- فصل المخاليط
- مواد بسيطة ومركبة
- تمارين على المخاليط المتجانسة وغير المتجانسة
