هل سبق لك أن لاحظت أن بعض أنواع الحيوانات تمضغ باستمرار؟ هذه العادة شائعة في الحيوانات التي تسمى المجترات. لكن هل تعرف ماذا يعني ذلك؟
نحن نتصل المجترات الحيوانات التي لديها الجهاز الهضمي تتكيف مع هضم المنتجات من أصل نباتي. يحتوي هذا الجهاز الهضمي ، على عكس نظامنا ، على معدة بها أربع حجرات مختلفة جدًا. كما أن عملية الهضم مختلفة تمامًا ، ويمر الطعام عبر الفم أكثر من مرة.
لفهم عملية الهضم لهذه الحيوانات ، يجب أن نفهم أولاً تشريح جهازها الهضمي. تتكون معدة المجتر من الأجزاء التالية:
راقب أجزاء معدة المجتر
- مخلب أو الكرش: في هذه المنطقة من المعدة ، يتم تليين الطعام النباتي ويتم هضم السليلوز ، وهو مادة كربوهيدراتية موجودة في الخضار. يتم هضم السليلوز فقط بفضل البكتيريا التي تنتج الإنزيمات التي تكسر هذه الكربوهيدرات. تجدر الإشارة إلى أننا نحن البشر غير قادرين على هضم السليلوز.
- قبعة أو علامة تصويب: في هذا الجزء من المعدة ، تتشكل أجزاء صغيرة من الطعام تعود إلى الفم للمضغ.
- الأخشاب الصلبة أو الأوماسو: في هذا الجزء من المعدة ، يتم امتصاص الماء والمعادن الموجودة في الطعام.
- جلطة أو انسداد: في هذه المنطقة من المعدة ، يحدث عمل الإنزيمات الهاضمة التي تكسر العناصر الغذائية إلى جزيئات أصغر للامتصاص. وتسمى أيضًا المعدة الحقيقية.
تبدأ عملية الهضم في الفم ، تمامًا كما يحدث في معظم الحيوانات. يبتلع الطعام ويتحرك باتجاه الكرش ثم إلى الشبكية. من الشبكية ، يتم إرسال الطعام مرة أخرى إلى الفم ، حيث يتم المضغ. بعد المضغ ، يبتلع الطعام مرة أخرى ويؤخذ إلى omasum و abomasum. من المعدة ، يتم إرسال البقايا إلى الأمعاء ويتم التخلص منها لاحقًا.
كأمثلة على الحيوانات المجترة ، يمكننا أن نذكر الثيران ، والجاموس ، والجمال ، والزرافات ، والجمال ، واللاما ، والغزلان ، والرنة ، وغيرها.
بقلم أماه فانيسا دوس سانتوس
