معنى الزراعة (ما هي ، المفهوم والتعريف)

زراعة هو مصطلح يشير إلى فن زراعة الحقول، وتمثل أيضًا الأعمال والتقنيات المستخدمة للحصول على المنتجات الزراعية.

قال ذلك الاقتصادي كولين كلارك ، المسؤول عن تقسيم اقتصاد الدولة إلى ثلاث فئات تشكل الزراعة ، إلى جانب الغابات والثروة الحيوانية وصيد الأسماك ، القطاع الأساسي في اقتصاد.

نظرًا لأن تطور النباتات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بخصائص التربة (التركيب والملمس ومحتوى المواد المعدنية والدبال والكائنات الحية الدقيقة) ، مستوى منسوب المياه الجوفية والمناخ (درجة الحرارة ، هطول الأمطار ، الرياح) ، يتم الحصول على الحد الأقصى من الغلة من خلال زراعة النباتات التي تتكيف بشكل أفضل مع ظروف معينة مكان.

لا يمكن تحسين الظروف المناخية إلا في ظل ظروف خاصة ، على سبيل المثال ، من خلال الري الاصطناعي أو الحماية من العوامل الضارة. ومع ذلك ، يمكن تحسين خصائص التربة بشكل مفيد ، من خلال استخدام الأسمدة أو مصححات الأس الهيدروجيني أو اللجوء إلى تصريف التربة شديدة الرطوبة.

علم الزراعة هو العلم الذي يحلل خصائص التربة والنباتات لتحسين التقنيات المستخدمة في الزراعة. في ضوء زيادة الكثافة السكانية ، تزداد أهمية تدابير زيادة المحاصيل من خلال التحكم في ظروف المناخ والتربة. كانت ممارسة الزراعة في البيوت البلاستيكية وتطوير الأساليب التي تمنع الحيوانات من تدمير المحاصيل مهمة للغاية.

بدأ الاستخدام الزراعي للتربة في العصر الحجري الحديث. في درجات التطور المختلفة التي تلت ذلك حتى التطور الحالي ، كان استخدام معزقة وحراثة ورمي حيوانات (بضائع) والحصول على أسمدة صناعية وإدخال الآلات زراعي.

لعدة آلاف من السنين ، كانت الزراعة هي النشاط الاقتصادي الرئيسي في العالم. على الرغم من ذلك ، في القرنين الماضيين ، وخاصة في المجتمعات الأكثر تصنيعًا ، كان هناك انخفاض في عدد الأفراد العاملين في الزراعة. يمكن تفسير ذلك بظاهرة الهجرة إلى المدن. على الرغم من ذلك ، فإن التقدم التكنولوجي يسمح بإنتاج المزيد من السلع الزراعية مع عدد أقل من العاملين في هذا المجال.

تتقلب المحاصيل الزراعية وفقًا للدورات الاقتصادية ، مما يعني تدخلًا مستمرًا من قبل الدول فيما يتعلق بالأسعار الزراعية.

المزارع هو الشخص الذي يعمل في الزراعة سواء كان مالكاً أو مستأجراً أو مديراً لحيازة زراعية بدون أنه من الضروري إجراء دراسات محددة ، لأن الدراسات الزراعية ليست شرطًا مسبقًا لممارسة ذلك مهنة.

الزراعة الأسرية

ليس من السهل تصور الزراعة الأسرية ، لأنها تغيرت بمرور الوقت كمفهوم. يُنظر إلى الزراعة الأسرية على أنها زراعة الأرض من قبل الأسرة ، حيث يكون المزارعون مديرين وعاملين في أراضيهم.

ومع ذلك ، قد لا تمثل الزراعة الأسرية الإنتاج الصغير أو صغار المزارعين أو زراعة الكفاف. تشير العديد من هذه المصطلحات إلى أن المزارع يعيش في وضع محفوف بالمخاطر ، وقد لا يكون ذلك صحيحًا.

تختلف الزراعة الأسرية عن زراعة الكفاف لأنه في الأخيرة ، تُستخدم جميع المنتجات من أجل بقاء المزارع وعائلته على قيد الحياة. على عكس الزراعة التجارية ، في زراعة الكفاف ، لا يتم بيع المنتجات.

اقرأ المزيد عن الزراعة الأسرية.

الزراعة العضوية

تُعرف الزراعة العضوية أيضًا باسم الزراعة العضوية ، وتشير إلى الإنتاج بدون استخدام مبيدات الآفات ، من أجل الحصول على أكثر صحة وطبيعية وأكثر متانة. في كثير من الحالات ، ترتبط الزراعة ارتباطًا وثيقًا بالزراعة المستدامة.

انظر إلى معنى الزراعة العضوية.

الزراعة في البرازيل

تعتبر البرازيل ، التي يعتبرها كثير من الناس سلة خبز العالم ، واحدة من أكبر المنتجين الزراعيين في العالم ، حيث المنتجات الرئيسية هي قصب السكر والبن وفول الصويا والذرة. الزراعة هي إحدى الركائز الأساسية لاقتصاد البرازيل ، حيث تم إنتاج أكثر من 145 مليون طن من الحبوب في عام 2008.

في يوليو 2013 ، تم توفير 18 ألف فرصة عمل في مجال الزراعة من أصل 41 ألف فرصة عمل تم استحداثها في البرازيل.