معروفة باسمها الأصلي ، ibatinga ، والتي تعني "الفاكهة البيضاء" ، أو أيضًا بواسطة jabuticaba-verde و jabuticabatinga ، jabuticaba-branca (myrciaria aureana) هو الأنواع المهددة بالإنقراض.
jabuticaba-branca هي شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار كحد أقصى ، وتوجد فقط في نطاق صغير. الغابة الأطلسية ، في ريو دي جانيرو ، وفي وديان سيرا دا مانتيكويرا ، في كل من ساو باولو وميناس جيرايس. جنرال لواء.
لأنها خضراء عندما تنضج ، فإنها تعرف بالفاكهة التي لا تنضج أبدًا ؛ يحتوي على لب ناعم ومائي وحمضي ولكنه حلو. نظرًا لأنها فاكهة لا تزال غير ناضجة عندما تنضج ، فإن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كانت الفاكهة جاهزة للاستهلاك هي النظر إلى سطحها. إذا كان اللحاء مخمليًا بعض الشيء ، فيمكن حصاده دون خوف. يمكن استعماله في الطبيعة أو في الجيلي والمشروبات الكحولية والفطائر والنبيذ والحلويات والآيس كريم.
ثمرته غنية بفيتامينات ب وفيتامين ج والحديد والفوسفور والكالسيوم. كان يستخدم سابقا في علاج الربو والسل ، مع الماء الذي يتم الحصول عليه من غليان أوراقه وثماره المستخدمة في الغرغرة من قبل الغرسات
بولا لوريدو
تخرج في علم الأحياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/frutas/jabuticaba-branca.htm
