تحتوي كل من الألدهيدات والكيتونات على الكربونيل كمجموعة وظيفية. الفرق في موضع هذا الكربونيل. كما هو موضح أدناه ، في الألدهيدات ، يظهر الكربونيل مرتبطًا بالهيدروجين ، أي أنه يأتي دائمًا في النهاية. من ناحية أخرى ، في الكيتونات ، تكون مجموعة الكاربونيل بين كربونين ، ولا تأتي أبدًا في نهاية سلاسل الكربون:
الألدهيدات: كيتونات:
اا
║║
ح ─ ج ─ ج ج ─ ج
الطرق الرئيسية للحصول على المركبات التي تنتمي إلى هذه المجموعات هي: ترطيب الألكينات ، تحلل الأوزون للألكينات وأكسدة الكحولات. في حالة الكيتونات ، لا تزال هناك طريقة خاصة ، وهي التحلل الحراري لأملاح الكالسيوم العضوية.
شاهد كيف تعمل كل من هذه العمليات:
1. ترطيب ألكينز:تحدث إضافة جزيئات الماء في وسط حمضي في وجود محفز HgSO4.
في البداية ، يتم تكوين مركب وسيط ، إنول ، والذي يتحول إلى ألدهيد.
إذا كان alkyne الذي يتفاعل هو ethyne ، فسنحصل على تكوين Aldehyde ethanal. ولكن إذا كان هناك أي ألكين آخر ، فسيتم تكوين الكيتونات المقابلة ، بعد قاعدة ماركوفنيكوف، حيث سيضيف الهيدروجين الموجود في الماء إلى الكربون في الرابطة الثلاثية التي تحتوي على معظم الهيدروجين المرتبط به:
2. تحلل الأوزون للألكينات: الأوزون (O3) إلى الرابطة المزدوجة للألكين ، في تفاعل أكسدة في وجود الماء والزنك.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
يتكون أول مركب وسيط ، الأوزون ، والذي يتحلل إلى الألدهيد والكيتون المقابل.
يوجد أدناه تحلل الأوزون لـ 2-methyl-prop-1-ene ، مكونًا البروبان -2 واحد والميثانول:
3. أكسدة الكحوليات: يمكن أن تخضع الكحوليات للأكسدة عند تعرضها لعامل مؤكسد ، مثل محلول مائي من ثنائي كرومات البوتاسيوم (K2سجل تجاري2ا7) أو برمنجنات البوتاسيوم (KMnO4) في وسط حمضي.
إذا كان الكحول أساسيًا ، فإن الأكسدة الجزئية تولد ألدهيد. ولكن إذا كانت الأكسدة الكلية ، فإن الألدهيد سيتحول إلى حمض الكربوكسيل. إذا أردنا التوقف عند الألدهيد ، ما عليك سوى تنفيذ هذه العملية عند درجة حرارة أعلى من درجة غليان الألدهيد الذي سيتم تكوينه. وبهذه الطريقة يتبخر ويقطر من خلال جهاز معين.
إذا كان الكحول ثانويًا ، فإن ناتج الأكسدة سيكون كيتون.
مثال:
لا تخضع الكحولات الثلاثية للأكسدة.
4. طريقة محددة للحصول على الكيتونات: تسخين أملاح الكالسيوم الحمضية الكربوكسيلية. تخضع هذه الأملاح للتحلل ، والتي تنشأ ، بالإضافة إلى الكيتون ، كربونات الكالسيوم:
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ نظرة:
فوغا ، جينيفر روشا فارغاس. "طرق الحصول على الألدهيدات والكيتونات" ؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-obtencao-aldeidos-cetonas.htm. تم الوصول إليه في 28 يونيو 2021.
كيمياء
الألدهيدات ، مركبات الكربونيل ، مجموعة الكربونيل ، الألدهيدات الرئيسية ، الإيثانال ، المواد الخام في صناعة المبيدات الحشرية والأدوية ، الميتانال ، الفورمالديهايد ، صناعة البلاستيك والراتنج.
كيمياء
الكيتونات ، المواد العضوية ، المجموعة الوظيفية للكاربونيل ، الحصول على مذيب المينا ، البروبانون ، أجسام الكيتون في مجرى الدم ، استخلاص الزيوت والدهون من بذور النبات ، المذيبات عضوي.
