في تفاعل الأكسدة ، يحدث فقدان للإلكترونات ، بينما يتكون تفاعل الاختزال من اكتساب الإلكترونات.
ال أكسدة يمكن أن يحدث في ثلاث حالات: عند إضافة الأكسجين إلى المادة ، أو عندما تفقد المادة الهيدروجين ، أو عندما تفقد المادة الإلكترونات. مثال: تميل سلطات الفاكهة إلى أن تصبح داكنة عندما تتلامس مع الهواء ، لأن الأكسجين يعمل على تعزيز أكسدة الفاكهة. نصيحة لعدم حدوث ذلك هي إضافة عصير الليمون أو البرتقال ، حيث أن فيتامين C الموجود في الحمضيات يمنع عمل أكسدة الأكسجين على السلطة.
ال تخفيضبدوره ، هو عكس ذلك ويحدث أيضًا بثلاث طرق: عندما تفقد المادة الأكسجين ، أو عندما تكتسب الهيدروجين ، أو عندما تكتسب الإلكترونات. مثال: عند وضع أكسيد النحاس (الأسود) في جهاز مناسب (حجرة) لحدوث اختزاله ، يدخل غاز الهيدروجين ملامسة أكسيد النحاس فائق السخونة ونتيجة لذلك يفقد الأكسجين ويتحول تدريجياً إلى اللون الوردي حيث يتم تقليله إلى نحاس.
تفاعل تقليل الأكسيد: من المعروف أن الأكسدة والاختزال يحدثان معًا في نفس التفاعل الكيميائي. هذه الظاهرة تسمى تفاعل الأكسدة والاختزال أو تقليل الأكسدة. الأكسدة هي تفاعلات تنقل الإلكترونات بين المواد مما يؤدي إلى زيادة عدد أكسدة مادة واحدة بينما ينخفض أكسيد النيتروجين لمادة أخرى. لا ينبغي الخلط بين هذه العملية والروابط الأيونية (التي يتم فيها نقل الإلكترونات من مادة إلى أخرى) ولكن بالأحرى كعملية أكسدة لمادة واختزال مادة أخرى. يمكننا بعد ذلك أن نقول أنه في التفاعل تسمى المادة التي تفقد الإلكترونات وتخضع للأكسدة عامل الاختزال ، بينما تسمى المادة التي تكتسب الإلكترونات وتخضع للاختزال عامل مؤكسد.
بعض ردود الفعل هذه مفيدة جدًا للصناعة. الحديد ، على سبيل المثال ، يُستخرج عن طريق الجمع بين خام الحديد وأول أكسيد الكربون (CO) في فرن الصهر. في هذا التفاعل ، يفقد الخام الأكسجين لتكوين الحديد (Fe) ويتلقى ثاني أكسيد الكربون الأكسجين لتكوين ثاني أكسيد الكربون2 (نشبع). الصدأ هو أحد نتائج تفاعل الأكسدة والاختزال ، حيث يتأكسد الحديد لتكوين أكسيد الحديد (الصدأ) ، ويتم تقليل الأكسجين في الهواء.
مثال آخر على تفاعل الأكسدة والاختزال هو الفضة الملامسة للهواء. تميل الأشياء الفضية إلى فقدان مظهرها اللامع بمرور الوقت ، وتصبح باهتة وداكنة اللون. تحدث هذه الحقيقة لأن ذرات الفضة الموجودة على سطح الجسم تتفاعل مع مواد أخرى ، مثل الأكسجين. ثم نقول أن الفضة قد تأكسدت ، أي أنها خضعت لتفاعل الأكسدة والاختزال.
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
بقلم ليريا ألفيس
تخرج في الكيمياء
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ نظرة:
سوزا ، ليريا ألفيس دي. "الأكسدة والاختزال" ؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/oxidacao-reducao.htm. تم الوصول إليه في 27 يونيو 2021.
