Овочі та овочі - це харчові рослини, які належать до групи овочів, і їх можна їсти як доповнення для забезпечення здорового та збалансованого харчування.
Основна відмінність овочів від бобових полягає у визначенні їстівної частини рослини. Наприклад, в овочах їстівна частина обмежена листя, бруньки, квіти і стебла. З іншого боку, в овочах їстівною частиною є плоди, коріння та насіння.
Що таке овочі?
Овочі - це види рослин у вигляді листя та квітів, які їстівні. Як правило, їстівними частинами овочів є квіти, бруньки, листя, стебла або стебла.
Їх також часто називають овочі, оскільки це, як правило, рослини, що вирощуються на городах.
Овочі визнані низьким вмістом вуглеводів та калорій. Оскільки вони мають невелику довговічність, важливо перевірити їх якість і скоротити їх близько до споживання.
Також бажано вживати овочі в сирому стані, щоб вони не втратили багато своїх властивостей.
Приклади овочів
Список деяких найкращих прикладів овочів:
- Мангольд
- Листя салату
- Кресс
- Брокколі
- Капуста
- Цвітна капуста
- Шпинат
- Монетний двір
- Рукола
- селера
Що таке овочі?
Овочі характеризуються овочами, плоди яких можуть розвиватися як у зовнішній частині землі, так і під землею.
Їх складає коріння, бульби, плоди та стебла, які мають більшу тривалість споживання.
Їстівними частинами овочів є фрукти, насіння або коріння, і їх можна споживати різними способами: серед інших - сирими, вареними, смаженими, приготованими на пару.
Крім того, овочі мають категорії, які залежно від їх класифікації можуть досягати до 20% вуглеводів.
види овочів
- Фрукти: це переважно солоні овочі, які містять насіння.
- Коріння: овочі, де їстівна частина росте під землею.
- Бульби: є різновидом кореня, який зберігає певну кількість енергетичних поживних речовин.
- Бобові: види зерен, що містяться в стручках.
- Крупи: складаються з насіння або зерен.
- Олійні: насіння з високою калорійністю.
Дізнайтеся більше про фрукти та фруктова різниця і дивись що таке веганство і що їсть веган.
Приклади овочів
У таблиці нижче ми знаходимо кілька прикладів овочів відповідно до їх категорії:
| Категорія | Овочі |
|---|---|
| фрукти | Гарбуз, баклажани, чайот, помідор, огірок |
| коріння | Буряк, Морква, Маніока, Цибуля |
| Бульби | Англійська картопля |
| Бобові культури | Квасоля, нут, горох, соя |
| Крупи | Рис, пшениця, кукурудза |
| Олійні культури | Горіхи кеш'ю, бразильські горіхи, горіхи, мигдаль |
Різниця між овочами та фруктами
Між фруктами та фруктами часто виникає плутанина. Обидва мають деякі важливі відмінності щодо своїх функцій та конституції.
О фрукти воно бере свій початок із зрілої зав’язі квітів, яка після процесу запліднення розвивається із спосіб плодоношення, основною функцією якого є захист насіння та допомога їм у їх розвитку розгін.
вже фрукти він не має ботанічного значення, і це назва, яку в народі присвоюють соковитим і солодким частинам, що походять від квітів, але які не завжди розвиваються із зав’язі.
Отже, їстівні фрукти (класифікуються як овочі) - це ті, які мають менший вміст цукру порівняно з фруктами.
Коли ці соковиті структури утворюються з інших частин квітки, їх називають псевдофрукти. Наприклад, у кешью сукулентна частина розвивається із стебла однієї квітки, а плодом є каштан.
Дивіться також:
- фрукти
- Відмінності між фруктами, фруктами та псевдо фруктами
- Овочевий
- Бульби