Для розвитку рослина добуває з грунту макроелементи та мікроелементи, які складаються з атомів хімічних елементів, що складають її тканини. Мікроелементи споживаються в невеликих кількостях, тоді як макроелементи споживаються в широкомасштабні і складаються в основному з вуглецю, водню та кисню, отриманих за допомогою вуглекислого газу (CO2), присутній у повітрі та воді (H2О).
Іншими важливими елементами для росту рослин є: сірка, азот, фосфор і калій. Ці поживні речовини видаляються з грунту, а потім, коли рослини гинуть, вони розкладаються і повертаються ці поживні речовини в грунт, що дозволить іншим рослинам використовувати ці поживні речовини для дорослішати.
Однак людина втручається в цей цикл, збираючи урожай. Потім, з часом, поживні речовини в землі збираються зникати, збіднюючи ґрунт, який більше не можна використовувати для посадки. Таким чином, необхідно, щоб людина сама збагачувала ґрунт цими поживними речовинами. Це робиться до кінця добрива, що може бути органічні або неорганічні.
Нижче дивіться, чим відрізняються ці два типи добрив і яке вважається найкращим:
- Органічне добриво:- добрива, отримані з матеріалу рослинного або тваринного походження, такі як гній, борошно, багас, шкірка та рослинні залишки, розкладені або ще в стадії розкладання. Ці матеріали піддаються розкладанню і можуть бути отримані людиною через компост.
Однією з переваг органічних добрив є те, що при компостуванні тверді міські побутові відходи органічного походження переробляються. Також можна переробляти такі відходи, що утилізуються разом з мулом, що утворюється на побутових очисних спорудах, таким чином мінімізуючи утворені відходи. Крім того, все ще спостерігається зменшення кількості органічних відходів (які відкладаються в річках) та фільтратів (які проникають у грунт, досягаючи підземних вод).
При компостуванні органічна речовина відокремлюється і піддається обробці, що складається з двох основних стадій: a травлення (бродіння, спричинене мікроорганізмами, основними з яких є бактерії, гриби та актиноміцети. На цьому етапі матеріал досягає стану біостабілізації і розкладання ще не завершено) і дозрівання (маса в процесі бродіння досягає гуміфікації, що призводить до появи маси, яка називається перегній, стан, в якому компост представлений як поліпшувач грунту та добриво).
Вироблене добриво називається з'єднання. Він багатий макроелементами та містить у мінімальних дозах також мікроелементи. Крім того, він збільшує бактеріальну флору та мікрофауну, необхідні для утворення перегній.
- Неорганічне добриво:- добрива, отримані в результаті видобутку корисних копалин або переробки нафти. Деякі приклади: чилі фосфати, карбонати, хлориди та селітра.
Перевага цього виду добрив полягає в тому, що, оскільки вони знаходяться в іонній формі, рослини легше засвоюють їх поживні речовини, а результат швидший.
Крім того, вони мають визначений хімічний склад, а органічні - ні; так що з ними можна проводити точні розрахунки щодо суми, яка буде використана в кожному конкретному випадку. Це надзвичайно важливо, оскільки надмірне використання неорганічних добрив може спричинити екологічні катастрофи, такі як зміна хімічного складу ґрунту, роблячи його менш продуктивним і, в довгостроковій перспективі, завдаючи шкоди екосистема.
Тому багато екологів виступають за використання органічних добрив, кажучи, що вони не несуть екологічного ризику. Однак ті, хто захищає неорганічні добрива, кажуть, що органічні життєздатні лише для дрібних культур і що вони можуть забруднити ґрунт, якщо у фекаліях тварин є інфекційні агенти.
Одним із виходів, в останньому випадку, є використання лише рослинних відходів для отримання органічних добрив. Але хороший спосіб компенсувати негативні наслідки кожного способу запліднення - це знати властивості ґрунту, на якому ви працюєте, і забезпечуйте збалансоване поєднання всіх цих факторів техніки.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/adubos-organicos-inorganicos.htm
