Коли ми вирішили їсти яловичину, ми поглинаємо 1% поживних речовин рослинного походження, тобто лише 10% з 10% або 0,01 їжі тварини передається в наш організм.
Тварина, харчуючись, споживає корми, виготовлені із злаків, сої та рослин, які могли б бути безпосередньо споживається людиною, приносячи йому більшу кількість речовини, енергії та закріплених поживних речовин рослиною.
У результатах досліджень було доведено, що для отримання 1 кг м'яса для споживання необхідно, щоб тварина споживає 7 кг зернових та сої, тому ми робимо висновок, що 7 кг зернових та овочів призводить до 1 кг яловичина.
За словами еколога Євгена Одума, 20 мільйонів рослин люцерни, які використовували для утримання 4,5 телят протягом місяця, годували б 12-річну дитину протягом року.
Є ті, хто стверджує, що білок в яловичині містить амінокислоти, необхідні нам здоров'я, але їх можна приймати всередину через поєднання з овочами, такими як рис і квасоля.
Габріела Кабрал
Шкільна команда Бразилії
Курйози - Бразильська школа
Джерело:
Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/alimentacao-vegetal-alimentacao-animal.htm