вітаміни вони є важливими органічними сполуками для росту і функціонування клітини, є, отже, фундаментальними для розвитку організму. Його дефіцит спричиняє серйозні захворювання, які загалом називаються авітаміноз або гіповітаміноз.
Нестача певного вітаміну безпосередньо пов’язана з дієтою з малою кількістю поживних речовин. Однак важливо зазначити, що тривала діарея та нудота, проблеми з всмоктуванням та інші хвороби також можуть призвести до нестачі цих поживних речовин.
→ Гіповітаміноз А
нестача вітамін А, без сумніву, це одна з найбільш тривожних ситуацій, яку Світова організація охорони здоров'я (ВООЗ) розглядає як проблему громадського здоров'я. Зазвичай це вражає людей із низьким соціально-економічним статусом, які не мають доступу до здорової їжі та необхідної кількості поживних речовин.
У дітей гіповітаміноз А представляє серйозну проблему, оскільки викликає затримку росту та збільшення шансів на інфекції. Однак варто зазначити, що основна проблема дефіциту цього вітаміну пов’язана з очима, оскільки він відповідає за
нічна сліпота, ксероз, ксерофтальмія і навіть тотальна сліпота.→ Гіповітаміноз В1
THE вітамін В1, який також називають тіаміном, впливає на енергетичний обмін вуглеводів. Нестача цього вітаміну викликає захворювання, відоме як авітаміноз, що проявляється як клінічні прояви безсоння, нервозності, втрати апетиту, труднощів дихальні, набряки нижніх кінцівок, шкірні відчуття, такі як поколювання, та недостатність зупинка серця.
→ Гіповітаміноз В3
Дефіцит вітаміну B3, який також називають ніацином, викликає захворювання, відоме як пелагра, це в основному зачіпає людей, які живуть у регіонах, де в раціоні мало поживних речовин. Пелагра відома як три хвороби "D", оскільки вона викликає дерматит, діарею та деменцію.
→ Гіповітаміноз В12
Дефіцит вітаміну В12 рідко виникає внаслідок дефіциту раціону, і, як правило, спричинений дефіцитом внутрішнього фактора, який відповідає за засвоєння вітаміну. Цей гіповітаміноз є серйозним і спричиняє такі проблеми, як мегалобластна анемія, діарея, розлади пам’яті, депресія, психози, галюцинації, проблеми з рівновагою і навіть кома.
→ Гіповітаміноз С
дефіцит Вітамін С викликає захворювання, яке називається цинга, що порівняно рідко зустрічається в наші дні. Цинга викликає блідість, гарячку, анорексію, кровоточивість ясен, біль у нижніх кінцівках та анемію.
→ Гіповітаміноз D
THE вітамін D це безпосередньо пов’язано з підтриманням концентрації кальцію та фосфору в організмі. Тому його дефіцит викликає проблеми в розвитку кісток і зубів.
О рахіт це клінічна форма гіповітамінозу D і характеризується недостатньою мінералізацією кісток. Коли він вражає дорослих, дефіцит вітаміну D викликає ослаблення кісток (остеомаляція) і викликає деформації цих структур. На додаток до проблем з кістками, цей гіповітаміноз може спричинити проблеми росту, проблеми із зубами, пітливість та гіпотонію м’язів.
→ Гіповітаміноз Е
THE вітамін Е, завдяки своїй високій антиоксидантній силі, пов’язана з боротьбою з окислювальним стресом. Його дефіцит викликає гемолітичну анемію та інші проблеми, такі як неврологічна недостатність, зниження імунітету та дратівливість.
→ Гіповітаміноз К
THE вітамін К діє головним чином на згортання крові; отже, його дефіцит пов'язаний із збільшенням часу кровотечі без згортання, викликаючи тим самим крововиливи. Серед причин цього дефіциту, крім недостатнього харчування, вживання ліків, зміни в кишковому всмоктуванні та великі дози вітаміну А та Е, які діють всупереч вітаміну К.
Ма. Ванесса дос Сантос
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm
