Чи є пожежа, яка не виробляє диму? Відповідь - так, і його можна знайти у вас вдома, точніше на домашній плиті. Можливо, ви ніколи не помічали, але полум’я, яке нагріває ваш обід, має синій колір, цей колір означає повне згоряння (загальна реакція з киснем). Він виробляється комбінуванням палива - скрапленого нафтового газу (LPG), більш відомого як циліндричний газ, - з окислювачем (киснем у повітрі).
Для кращого розуміння звернемо увагу на визначення:
- паливо - це окислюваний матеріал (твердий, рідкий або газоподібний), здатний реагувати з окислювачем;
- Оксидант - це газоподібний матеріал (зазвичай кисень), який може вступати в реакцію з паливом, створюючи таким чином горіння;
Іншим фактором, який сприяє більш чистому полум’ю (синьому), є склад палива, як приклад можна порівняти полум’я на плиті та полум’я, яке виробляється свічкою. Перший виробляється спалюванням газів (кисню та зрідженого газу), а другий включає парафін, який отримується з нафти і багатий вуглецем. Полум'я, яке утворюється газами, є синім і не виробляє диму, на відміну від горіння парафіну: жовтого полум'я, яке виробляє дим.
Ще одне питання: чому, коли газ майже закінчується, полум’я набуває червонуватий колір? Газ знаходиться в мінімальних кількостях, і його змішування з киснем у повітрі відбувається не повністю. Доказ неповного згоряння - у нагарі, який накопичується на дні посудини. У цьому випадку реакція між зрідженим паливом та кисневим окислювачем є незбалансованою.
Тепер ти знаєш! Вогонь, який не виробляє диму, має синій колір.
Лірія Алвес
Закінчив хімію
Шкільна команда Бразилії
Побачити більше!
Який фізичний стан пожежі?
Пальник Бунзена: практичний клас
Цікавість хімії - Хімія - Бразильська школа
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm
