Салат, звичайна присутність у стравах, спрямованих на здорове харчування, відіграє вирішальну роль у пошуку харчового балансу. Гладкий, кучерявий, фіолетовий або мереживний, цей легкий овоч — це більше, ніж просто доповнення до страви. Вона є союзником для тих, хто прагне зберегти a дієтазбалансований і ефективний при схудненні.
Дивіться також: Які 6 сортів пива найчастіше купували у 2023 році?
побачити більше
Якщо ви підете на базар і побачите таку цибулю, НЕ купуйте її!
Чи шкідливо їсти багато рису? Це тихий ризик, який мало хто...
Але чи стільки користі в цьому листі, що він необхідний бразильцям щодня? Дізнайтеся деталі, які відповідають на це питання.
Поживні цінності, які це компенсують
Маючи лише 15 калорій на 100 грамів, салат є розумним вибором для тих, хто хоче контролювати свою вагу. Дієтолог Габріелла Феррарі з Бразиліа підкреслює, що харчові цінності салату виходять за межі підрахунку калорій, що робить його рекомендованим варіантом для різних дієтичних цілей. Промову було надано порталу Мегаполіси.
«Салат в основному складається з клітковини, а також є чудовим джерелом антиоксидантів», — підкреслює дієтолог. Клітковина відіграє важливу роль у сприянні ситості, уповільненні травлення та сприянні контролю ваги. Крім того, ці волокна відіграють вирішальну роль у зниженні глікемічного індексу, особливо для тих, хто має справу з діабетом.
Салат допомагає контролювати глікемічний індекс
Глікемічний індекс є важливим показником, який показує, як швидко цукор вивільняється в кров. Продукти з високим глікемічним індексом, такі як білий хліб і солодощі, можуть призвести до стрибків цукру в крові. Для хворих на діабет і тих, хто прагне контролювати вагу, важливо уникати цих стрибків.
Рекомендована кількість і сорт:
«Навіть один лист має значення», — каже Габріелла, підкреслюючи, що будь-яка кількість салату приносить користь. Однак рекомендується споживати принаймні п’ять листків на день, щоб отримати максимальну користь від овоча.
На додаток до клітковини, салат є джерелом вітамінів А і С, а також мінералів, таких як кальцій, залізо і фосфор. Однак поживна цінність цих мікроелементів у невеликій порції салату відносно низька. Дієтолог підкреслює, що користь салату пов’язана більше з клітковиною, ніж з мікроелементами.
Включення салату в свій раціон
Універсальність салату дозволяє включати його в різні рецепти і страви. Від освіжаючих салатів до бутербродів і загортань, листя салату можуть бути смачним і корисним доповненням до будь-якої їжі.
Коротше кажучи, салат – це далеко не просто компонент салату. Завдяки своїм поживним перевагам, особливо щодо клітковини, він зарекомендував себе як розумний вибір для тих, хто шукає збалансоване харчування, контроль ваги та якість життя. Відкрийте для себе поживну силу цього легкого овоча та насолоджуйтеся його перевагами в кожному шматочку.
Контент-агентство, яке виникло в 2017 році з фокусом на написанні текстів і стратегіях, складається з журналістів і менеджерів з маркетингу. Уже зараз обслуговується понад 60 компаній у Бразилії та світі.