Нещодавно північноамериканська неурядова організація та журнал Consumer Reports (CR) проаналізували близько 48 типів індустріального шоколаду від різних брендів. Результат цього аналізу був тривожним.
За даними CR, зразки мали високий рівень кадмію та свинцю, двох важких металів, які шкідливі для здоров’я.
побачити більше
WhatsApp додає голосовий чат: дізнайтеся більше про цю нову функцію
Доступ до Інтернету будь-де? Відкрийте для себе амбітну пропозицію від…
Щоб дати вам уявлення, якщо вони накопичуються вище дозволеного в Тіло людини, ці речовини можуть сприяти розвитку таких захворювань, як рак і когнітивні проблеми, наприклад.
Джеймс Е. Роджерс, відповідальний за тестування безпеки продуктів, проведене Consumer Reports, зробив важливі попередження.
«Шістнадцять із 48 продуктів мали кількість, що перевищує CR (споживчий Звіти) принаймні для одного з важких металів – у деяких випадках більш ніж удвічі перевищує наш ліміт», він сказав.
Варто відзначити, що серед брендів, які «потрапили» в тести, є такі відомі бренди, як Nestlé і Hershey’s.
Як проходили випробування?
Під час тестування відповідальні експерти відібрали по три проби кожного виду шоколаду та виміряли наявність миш’яку та ртуті, а також свинцю та кадмію.
На диво, жоден із продуктів не зафіксував жодних слідів ртуті та миш’яку. З іншого боку, майже всі вони мали рівень свинцю та кадмію значно вище допустимого.
Щоб ви уявили весь абсурд, дуже відомі в США бренди Perugina і Evolved продемонстрували вміст важких металів 539% і 256% відповідно.
Джеймс Е. Роджерс також попередив, що темний шоколад частіше містить важкі метали, ніж молочний шоколад.
(Зображення: розкриття)
Що кажуть бренди?
Серед брендів, які продають шоколадні цукерки «Багаті» важкими металами вищезгадані Hershey’s і Nestlé є найвідомішими на бразильському ринку.
За словами Брайана Ронхолма, одного з директорів Consumer Reports, Hershey’s вже була повідомлена про тести, проведені на її шоколадних цукерках, і взяла на себе зобов’язання посилити «очищення» своєї продукції.
Компанія Nestlé, яка вважається одним із головних виробників продуктів харчування на планеті, надіслала повідомлення до CR. Дивіться повний текст:
«Ми застосовуємо суворі стандарти, щоб забезпечити високу якість нашої продукції та відповідність усім діючим нормативним вимогам, включаючи ліміти щодо кадмію та свинцю».
* З інформацією від Correio Braziliense
Закінчив історію та кадрову технологію. Захоплюючись письменницькою діяльністю, сьогодні він живе мрією професійно працювати автором веб-контенту, пишучи статті в кількох різних нішах і форматах.
