Рис, що походить з Азії, є основним продуктом бразильської кухні. Він постійно присутній на тарілці принаймні під час двох із трьох щоденних прийомів їжі та є звичайним вибором кожного дня тижня.
Універсальність, простота приготування та здатність гармонійно поєднуватися з іншими продуктами, такими як м’ясо та овочі, роблять його улюбленим бразильцями.
побачити більше
Сама сила: відкрийте переваги щоденного вживання сироватки
Чи потрібно полоскати рот після чищення зубів? ДІЗНАЙТЕСЯ одразу…
Бразилія є одним із головних виробників рису у світі. У кількох штатах країни інтенсивно вирощують це зерно, яке не тільки задовольняє національний попит, але й експортується в інші країни.
Згідно з даними Бразильського інституту географії та статистики (IBGE), споживання на душу населення рис у Бразилії це помітно, закріплюючи його як одну з найбільш споживаних зернових серед населення. Така їжа відіграє вирішальну роль у гастрономічній культурі країни.
Незалежно від того, білий чи цільний рис є цінним джерелом необхідних поживних речовин для здоров’я, а також має свої переваги та недоліки.
Це також чудове джерело енергії, що містить різноманітні вітаміни групи B, такі як B3, B6, B1 і B5, а також важливі мінерали, такі як магній, залізо та кальцій.
З іншого боку, коричневий рис, зокрема, пропонує додаткову користь у вигляді клітковини, яка є життєво важливою для здоров’я травлення.
Він багатий на такі вітаміни, як A, B1, B3 і B12, а також на такі мінерали, як натрій, калій, залізо, кальцій і фосфор. Таке розмаїття поживні речовини перетворює коричневий рис – особливо здоровий вибір.
Чи здорово їсти рис щодня?
Хоча він є основною частиною раціону багатьох культур, його слід споживати помірковано та свідомо, особливо білий рис.
Він багатий вуглеводами, і його часто вживають у великих кількостях, що може бути пов’язано з такими проблемами зі здоров’ям, як ожиріння.
(Зображення: розкриття)
Дослідження, проведені Гарвардським університетом, підкреслюють, що білий рис є однією з страв, яка швидко перетворює цукор у кров, що може бути шкідливим для організму.
Дослідження також показали, що надмірне споживання його, особливо в поєднанні з ін Продукти з високим глікемічним індексом, такі як червоне м’ясо, пов’язані з більшим ризиком розвитку діабет 2 типу.
Тому дієтологи рекомендують не вживати їх щодня, особливо білий рис.
Якщо ви вирішили включити його у свій щоденний раціон, важливо робити це збалансовано та в достатніх порціях.
Обізнаність про тип рису та споживану кількість є важливою для підтримки здорового харчування та запобігання проблемам зі здоров’ям, пов’язаним із надмірним споживанням.
У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.
