О açaí, невеликий фіолетовий фрукт, що походить із джунглів Амазонки, захоплює світ не лише своїм неймовірним смаком, але й своєю дивовижною користю для здоров’я та захоплюючою історією. Асаї, який вважається суперпродуктом, відомий тим, що захищає серце, є природним афродизіаком і багато іншого.
Açaí – це джерело поживних речовин, багате вітаміни, білки, клітковина, амінокислоти та здорові мононенасичені жири. Що робить його ще більш вражаючим, так це високий вміст антиоксидантів.
побачити більше
СТРАШНО! Кажани розміром з людину зустрічаються в...
Атлас Марса: вчені організовують карту Червоної планети
Зображення: Getty Images/репродукція
За даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів (USDA), асаї вважається найпотужнішим антиоксидантом у рослинному світі, оскільки антиоксидант у 30 разів сильніший за червоне вино.
Глобальний бум асаї
Успіх асаї — це не просто примха. В останні роки експорт цього фрукта з бразильського штату Пара зріс експоненціально, зріс на 51% лише за рік.
Цей суперфуд подорожував з джунглі амазонки у світ, завойовуючи такі країни, як США, Англія, Аргентина та Іспанія.
Походження назви «açaí» оповите захоплюючою легендою культури тупі. За легендою, плід народився зі сліз доньки вождя, Яка, яка втратила сина через жорстокий указ.
Сльози Яка полили пальму, перетворивши її на дерево, повне маленьких темних плодів. Плем’я назвало цей фрукт açaí, тобто ім’я їхньої дочки, написане задом наперед.
Сьогодні асаї – це більше, ніж просто фрукт; став світовою сенсацією. Його часто вживають у вигляді смузі та «асаї-боулів», кремової комбінації асаї, фруктів і граноли.
Яскрава естетика цих страв зробила їх популярними, особливо серед веганів і вегетаріанців, які діляться своїми творіннями в соціальних мережах. соц.медіа.
Дивовижні переваги для здоров'я
Асаї — це більше, ніж просто смачний фрукт; Це суперпродукт, повний користі для здоров’я. Його антиоксидантні властивості захищають від пошкодження клітин, а антоціани підтримують здоров’я серцево-судинної системи та знижують ризик серцевих захворювань. Крім того, асаї вважається афродизіаком, покращуючи сексуальний потяг і навіть фертильність.
Щоб насолодитися перевагами асаї, ви можете спробувати заморожену м’якоть, яку можна перетворити на смузі, натуральні напої з лимоном, десерти, такі як чізкейк, або смачні добавки до йогурту з гранолою та фруктами сухий.
Однак не забудьте перевірити дату упаковки та уникати споживання в певних випадках, наприклад, алергія, використання певних ліків або під час вагітність і грудне вигодовування.
Açaí – це набагато більше, ніж смачний фрукт; це скарб Амазонії, який підкорює світ своїм смаком і неймовірною користю для здоров’я. Тож наступного разу, коли ви насолоджуватиметеся мискою асаї або смузі, згадайте захоплюючу історію та поживні властивості цього чудового фрукта.