Філе міньйон, одна з найблагородніших нарізок м'ясо, несподівано очолив список найбільших падінь цін протягом року, зі значним зниженням на 16,95%, згідно з даними Бразильського інституту географії та статистики (IBGE).
Нарізка, яка славиться своєю соковитістю та смаком, у 2023 році стала доступнішою для споживачів. Загалом м’ясо впало в середньому на 9,65% за перші вісім місяців року з подальшим падінням на 1,9% у серпні.
побачити більше
600 мільйонів R$ від FGTS буде виділено жертвам дощу в РС;...
7,2 мільярда реалів «забуті» і можуть бути зняті...
Окрім філе міньйон, ціни на інші популярні нарізки також значно впали. Рамштекс подешевшав на 13,46%, а філе – на 11,77%.
Примітно, що всі розрізи в м’ясній підгрупі в опитуванні IBGE показали падіння цін протягом року.
Яловичина у 2023 році дешевшає
На додаток до провідних падінь цін у м'ясо, філе міньйон також виділяється, коли ми розглядаємо всі продукти, які входять до IPCA.
Пріміальний наріз займає шосту позицію серед найбільш дешевих товарів за рік, поступаючись лише деяким окремим продуктам.
Найбільше зниження цін за рік спостерігалося на такі позиції, як:
Цибуля (-43,71%);
помаранчевий (-36,14%);
соєва олія (-28,86%);
авокадо (-25,79%);
Англійська картопля (-19,33%).
У сегменті м’яса птиці та яєць падіння цін було менш вираженим, зі зниженням на 6,30% у 2023 році.
(Зображення: розкриття)
Курячі шматки подешевшали на 11,69%, ціла курка подешевшала на 9,79%. З іншого боку, яйця показали протилежний сценарій, зі збільшенням на 12,94%.
Протягом 2023 року ціни на рибу зросли на 3,12%. Серед риби лідирувала зростання цін на кефаль зі значним зростанням на 11,68%, за нею йдуть краб (зростання на 7,28%) і тілапія (зростання на 6,99%).
Однак у рибному сегменті також відбулося помітне зниження вартості. Peroá знизився на 14,58%, за ним слідує Serra, який зафіксував зниження на 6,43%.
У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.
