Якщо вам подобається кисло-солодкий смак, вам це сподобається рецепт кетчупу з гуави, який має плями гуави серед інгредієнтів і ідеально підходить для насолоди з гамбургерами, закусками та сендвічами. Отже, тепер перевірте, як приготувати це ласощі.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати домашній сир лише з 2 інгредієнтів
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Смачний і корисний для здоров'я кетчуп з гуави
Інгредієнти цього рецепту багаті вітамінами та мінералами, які сприяють належному функціонуванню організм, такий як лікопін, який має антиоксидантну дію і присутній як у томатах, так і в гуава. Без зайвих слів, крок за кроком перейдемо до кетчупу з гуави:
Інгредієнти
- 1 банка очищених помідорів
- ½ столової ложки цукру демерара (або коричневого).
- Оливкова олія першого віджиму
- ½ цибулини нарізати кубиками
- 2 подрібнених зубчики часнику
- ½ чайної ложки кмину
- ½ чайної ложки солі
- 1 столова ложка яблучного оцту
- ¼ подрібненого перцю чилі
- 100 г пасти з гуави нарізати невеликими шматочками
- ½ столової ложки вустерширського соусу (можна використовувати також червоне вино)
Спосіб приготування
- Спочатку пасеруйте цибулю на оливковій олії разом з сіллю, щоб цибуля пустила воду;
- Потім додайте часник і кмин, потім добре перемішайте, поки дно сковороди не почне ставати золотистим;
- Пізніше додаємо очищені помідори, зменшуємо вогонь і чекаємо, поки трохи провариться;
- Незабаром після цього додайте вустерширський соус, цукор, оцет, перець і, нарешті, пасту з гуави.
- Коли це буде зроблено, дайте йому варитися приблизно 10 хвилин, час від часу помішуючи, щоб гуава розтанула;
- Нарешті вимкніть вогонь, перекладіть вміст у блендер або міксер і збийте. Потім протріть через сито, і нарешті ваш кетчуп буде готовий до вживання.
Як урізноманітнити приготування кетчупу гуава?
Ви можете додати трохи спецій, щоб зробити цей кетчуп ще смачнішим. Таким чином, такі продукти, як розмарин, орегано, копчена паприка, копчена сіль і рідкий дим, можуть бути чудовими варіантами, щоб додати ще більше смаку приготуванні.
Як зберігати кетчуп з гуави?
Враховуючи, що цей рецепт є домашнім і не містить індустріальних консервантів, час споживання менший. Тому, якщо ви вирішите зберігати кетчуп, покладіть його в чисту скляну ємність і зберігайте в холодильнику. Нарешті споживайте протягом трьох днів.
