Професіонали з безпечність харчових продуктів а техніки харчової галузі відповідають за застосування ряду вказівок. Це, у свою чергу, гарантує, що все, що стосується їжі, буде зроблено правильно. Варто зазначити, що цей аналіз проводиться від способу отримання та упаковки їжі до того, як вона зберігається та розповсюджується по всій країні.
Вони наполегливо працюють, щоб зняти тягар з плечей споживачів і таким чином дозволити людям купувати те, що вони хочуть, не турбуючись про безпеку. Коли ми чуємо, наприклад, про спалахи сальмонели або кишкової палички, ці професіонали поспішають визначити та ізолювати проблему.
побачити більше
Будьте обережні, купуючи онлайн! Procon публікує список із понад 80 сайтів…
Жоден банан НІКОЛИ знову не очищатиметься від шкірки; дізнайтеся, як використовувати їх у своєму...
Але це ще не все, через цих спеціалістів можна також розраховувати на іншу допомогу, яку цінує здоров’я їжі. Подивіться, які вони!
Уникайте покупки непастеризованого молока
Ви, мабуть, чули про непастеризоване молоко, також відоме як сире молоко. Це молоко, яке не пройшло процес нагрівання для знищення хвороботворних мікроорганізмів, які можуть спричинити захворювання.
Незважаючи на те, що він заборонений у деяких країнах, є багато інших, де його можна продавати. Однак у Бразилії це заборонено, але навіть незважаючи на це, є люди, яким все ж вдається купувати це молоко.
Сире молоко може становити небезпеку для здоров’я через шкідливі мікроби, які можуть розвиватися в ньому, такі як сальмонела, E. coli, лістерії та бруцели.
Не купуйте нарізані продукти
Якщо ви любите купувати нарізані продукти, важливо знати, що вони можуть становити певний ризик для вашого здоров’я. Дослідження показали, що сирі нарізані продукти становлять такий самий мікробний ризик, як і паростки.
Це пов’язано з тим, що особа, яка нарізала продукти, могла не дотримуватись найкращих правил гігієни. І хоча за законом упаковані харчові продукти повинні проходити сувору процедуру, харчові продукти, вироблені або оброблені на місці, не обов’язково підлягають цьому.
Уникайте продуктів, які виглядають та/або пахнуть зіпсованими
Ніколи не ризикуйте своїм здоров’ям упакованими продуктами, які виглядають небезпечними або мають дивний запах. Важливо перевірити, щоб упаковка була в хорошому стані, щоб забезпечити цілісність продукту.
Особливе застереження щодо пом’ятих банок, оскільки вони можуть погіршити якість їжі.
Коли мова йде про м’ясо чи морепродукти, завжди довіряйте своєму носу. Якщо ви відчуваєте неприємний або дуже сильний запах риби, краще не ризикуйте, так як вона може бути зіпсована.
О, і слідкуйте за термінами придатності свіжих продуктів! Це допомагає зрозуміти, коли якість починає падати, і уникнути можливих неприємних сюрпризів.