Однією з найбільших труднощів для людей з діабетом є припинення вживання цукру. Крім того, що ця речовина міститься в багатьох продуктах харчування, вона може завдати шкоди здоров’ю. При вживанні цукру у великих кількостях може виникнути багато захворювань.
Однак ми знаємо, що повністю виключити його зі свого раціону дуже важко, але ви можете принаймні замінити його більш здоровими цукрами.
побачити більше
Будьте обережні, купуючи онлайн! Procon публікує список із понад 80 сайтів…
Жоден банан НІКОЛИ знову не очищатиметься від шкірки; дізнайтеся, як використовувати їх у своєму...
Отже, ознайомтеся з 5 варіантами підсолоджувачів:
Детальніше: Вагітна? Подивіться, які підсолоджувачі ви можете вживати!
Ацесульфам калію
Ацесульфам K — потужний підсолоджувач, який у 200 разів солодший за цукор і використовується в різноманітних харчових продуктах понад 15 років. Він використовується в Сполучених Штатах з 1988 року в цукерках, тістечках, заморожених десертах, напоях, десертних сумішах, а також настільних підсолоджувачах.
Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) повідомило, що цей підсолоджувач безпечний для всіх категорій людей, а також підтверджено більш ніж 90 опитуваннями обізнаних людей.
стевія
Цей варіант підсолоджувача, мабуть, найвідоміший на ринку. Його екстракт отримують з рослини, знайденої в Латинській Америці, і дослідження показали, що сполука може бути 100 разів солодше, ніж така ж кількість звичайного цукру, з тією перевагою, що речовина має дуже мало калорій.
сукралоза
Сукралоза — це штучний підсолоджувач, виготовлений із натурального цукру, який міститься у фруктах і овочах, і має в 600 разів більшу підсолоджувальну дію, ніж звичайний цукор. Цей підсолоджувач не містить калорій і широко використовується в харчовій промисловості для підсолоджування таких продуктів, як безалкогольні напої, тістечка та соки.
Ксиліт
Перевагою ксиліту є те, що він запобігає появі карієсу або карієсу. Крім того, ця речовина не підвищує рівень цукру в крові, однак його вживання має бути помірним, оскільки воно може викликати проблеми з шлунково-кишковим трактом, такі як метеоризм, кольки та діарея.
еритритол
Цей варіант речовини отримують із певних фруктів і призначений для заміни цукру, оскільки він не змінює рівні інсуліну, холестерину чи тригліцеридів у крові. Проблема цієї речовини, як і ксиліту, полягає в тому, що вона походить із цукру у фруктовому алкоголі, який може спричинити розлад травлення, здуття живота або діарею. Тому проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом, перш ніж вводити його в свій раціон.
