Чи могли б ви проміняти шматочок шоколадного пирога з начинкою та начинкою на лист салату? Безумовно, багато людей не можуть переключитися, оскільки пиріг звучить привабливіше, багатший на смак і, перш за все, приємніший. І ви можете навіть подумати, що, можливо, це тому, що пиріг має більше смаку, але це не те, що показала наука. Це пояснюється тим, що вчені доводять, що існують соціальні фактори, очікування, пов’язані з солодкими та жирними продуктами вплив цукру на мозок, перевірити.
Детальніше: Дитячий діабет: дізнайтеся більше про це захворювання, яке вражає все більше дітей.
побачити більше
Інвестуйте в розкіш: LV, Prada тощо від 50 реалів на аукціоні
Таємниця: відкриття функції кульок у високовольтних проводах
Наш мозок віддає перевагу солодкому
Мало хто розуміє, але наш «голод» до певної їжі дуже пов’язаний із нервовим стимулом. Таким чином, останні дослідження показують, що наші нейрони, як правило, реагують більш жваво на солодку їжу, ніж на брокколі. Зрештою, цукрові клітини винагороджують нейрони та створюють відчуття благополуччя.
Крім того, найбільш жирні страви також мають подібний вплив на наш мозок. Крім того, нас також більше стимулює добре представлена та дорога їжа. Таким чином, наш мозок буде більш схильний спробувати страву з вишуканого ресторану, ніж їжу на розі. Йдеться про вплив соціального чинника на наш вибір, а також на наші смаки.
Вплив цукру на мозок
Нарешті, варто врахувати, що цукор є потужним стимулятором нервової діяльності. Таким чином, вплив цукру на наш мозок може бути схожим на вплив наркотиків з точки зору задоволення для тих, хто його споживає. Тому дуже часто зустрічаються люди, які розвинули нав’язливі харчові звички і мають проблеми з цією їжею.
Тому необхідно думати про їжу не лише про задоволення, а також враховувати її поживні речовини, вітаміни, мінерали і тому подібне, оскільки їжа має бути чимось, чия функція не вичерпується в смаку, а в нашому організмі в цілому. І тільки тоді ми зможемо бути більш стійкими до цих справжніх харчових спокус.