Queijadinha є дуже відомою солодкістю в Бразилії, але вона походить з португальської кухні. Делікатес поширився в кількох місцях і зазнав адаптації, будучи сумішшю яєць, сиру, цукру та пшениці.
Детальніше: Рецепт хліба зі згущеним молоком із кокосом
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Таким чином, одним із різновидів, що виник, був рецепт вершкового чізкейку. Це також дуже популярна заготовка в нашій країні, вона досить смачна, і ви дізнаєтесь про це сьогодні, тут, у цій статті!
Як приготувати вершковий чізкейк
Рецепт торта Queijadinha дуже швидкий і практичний, на його приготування потрібно всього 30 хвилин. Вихід заготовки становить 15 порцій, але якщо ви хочете більший пиріг, просто збільште всі інгредієнти пропорційно.
Необхідні елементи легко знайти, а рецепт розділений на дві фази: пиріг і сироп, перевірте це!
Поетапне приготування вершкового торта queijadinha
Інгредієнти:
для торта
- 3 склянки молочного чаю;
- 10 столових ложок традиційного пшеничного борошна (бездріжджового);
- 1 ½ банки згущеного молока;
- 6 курячих яєць;
- 3 столові ложки цукру;
- 150 грам вологого і підсолодженого тертого кокоса;
- 150 грам тертого сиру пармезан.
для сиропу
- 1 ½ чашки цукрового чаю;
- 1 чашка води чаю.
Спосіб приготування:
Спочатку ви будете готувати сироп, тому візьміть каструлю, покладіть цукор і воду. Увімкніть слабкий вогонь і варіть, поки сироп не закарамелізується.
Зробивши це, перенесіть сироп у смажене центральним черпаком і книгою. Тепер візьміть блендер і додайте всі інгредієнти для тіста для торта.
Отже, включаємо прилад і збиваємо, поки суміш не стане дуже однорідною. Потім перенесіть вміст блендера до обсмажування з карамелізованим сиропом.
Розігрійте духовку до 180ºC і випікайте пиріг 40 хвилин. Але слідкуйте за оновленнями, адже час може бути меншим, залежно від потужності вашої духовки.
Пам’ятайте, що для випікання торта «кейжадінья» необов’язково використовувати пароварку. Нарешті, коли буде готове, вийміть з духовки та зачекайте, поки охолоне, перш ніж вийняти форму.
Виконавши цей крок, розподіліть тертий кокос по всій довжині торта для завершення. Потім поставте остигати в холодильник приблизно на 4 години, і можна подавати!
Отже, тепер ви знаєте, як приготувати цей кремовий чізкейк за рецептом. Скористайтеся нагодою, щоб переслати цю статтю своєму другові, який також хотів би знати.