Чи знаєте ви, що приготувати чуррос простіше, ніж ви думаєте? Так! Лише за кілька процесів ви навіть можете приготувати чуррос вдома! І, щоб зробити це ще краще, це рецепт чурос надзвичайно практичний, приготування займе всього 20 хвилин, ідеально підходить для тих, хто голодний і поспішає.
Детальніше: Престижне морозиво: перегляньте цей неймовірний рецепт зараз
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Хочете знати, як це зробити? Тож продовжуйте читати!
рецепт чурос
Інгредієнти:
Щоб приготувати чуррос, вам знадобляться інгредієнти для тіста, начинки, а також для посипання.
Отже, для тіста нам знадобляться:
- 1 склянка (чайна) пшеничного борошна;
- 1 ложка (чайна) ванільної есенції;
- 2 яйця;
- 3 столові ложки вершкового масла;
- 2 столові ложки коричневого цукру;
- 1 щіпка солі.
Для начинки нам знадобиться всього 1 інгредієнт:
- 1 банка згущеного молока.
Нарешті, для посипання знадобиться:
- ½ склянки (чайного) цукру;
- 1 чайна ложка порошку кориці.
Тепер, маючи всі інгредієнти в руках, давайте приготуємося!
Спосіб приготування:
Почніть з оптимізації процесу набивання. Ми збираємося перетворити нашу банку згущеного молока на дульче де лече. І зробити це дуже просто. Потім видаліть етикетку та залишки клею з банки та помістіть її закритою в скороварку, накривши банку водою.
Потім просто дайте йому варитися на середньому вогні протягом 15 хвилин після закипання. Зніміть тиск і банку зсередини каструлі. Після охолодження ви вже маєте дульче де лече. Перемішайте так, щоб воно було дуже однорідним. А потім переходимо до тіста. Змішайте коричневий цукор, сіль, масло, ванільну есенцію та 1 склянку води в каструлі.
На середньому вогні помішуйте суміш, поки вона не закипить. Незабаром зніміть каструлю з вогню і додайте до суміші пшеничне борошно. Добре перемішайте і додайте яйця. Незабаром продовжуйте перемішувати, поки маса не стане однорідною. Потім за допомогою кондитерського мішка з бісерним кінчиком сформуйте з тіста чурро.
Тепер все, що вам потрібно зробити, це викласти чуррос на деко, застелене масляним папером, і випікати їх на сильному вогні, попередньо розігрітому до 200°C, протягом 30 хвилин. І ось через 20 хвилин ваші чурро готові! Нарешті, посипте сумішшю цукру та кориці та подавайте з дульче де лече.
Спробуйте цей рецепт вдома! Тож збережіть цю статтю, щоб не забути подробиць, і поділіться нею з друзями, які також люблять солодке!