Всі звикли завжди дотримуватись термінів придатності на упаковках харчових продуктів, деякі з яких дуже короткі по відношенню до дати виробництва. Проте є й такі продукти, які зберігаються довго при кімнатній температурі, і навіть деякі з них можуть тривати вічно!
Детальніше:Не зберігайте ці продукти в холодильнику, якщо хочете бути здоровішими.
побачити більше
Таємниця: відкриття функції кульок у високовольтних проводах
Співробітник забороняє дітям спати, коли вони приходять до дитячого садка
Деякі харчові продукти з високою міцністю
Наступні продукти зберігаються довго, якщо вони зберігаються належним чином і не проходять промислові процеси, тобто вони повинні бути натуральними продуктами. Крім того, вам навіть не потрібно багато робити, щоб вони роками залишалися незмінної якості за умови простого догляду. Подивіться, що це за страви!
сухі зерна
Якщо у вас вдома є нут, квасоля або сочевиця, то знайте, що вони можуть зберігатися багато років, поки залишаються сухими та при кімнатній температурі. Це тому, що фактором, який найбільше сприяє гниттю зерна, є волога. Таким чином, зберігаючи їх сухими, ви гарантуєте, що всі поживні речовини в зернах залишаться недоторканими.
Мед
Проводячи розкопки в гробницях, яким понад 3000 років, археологи знайшли тисячолітній мед у повному стані для споживання. Частково це пов’язано з невеликою кількістю перекису водню в їжі. Але при промислових процесах мед може бути швидкопсувним, а натуральний зберігається довго!
білий рис
Волокна в коричневому рисі чудово підтримують поживну цінність зерна, однак вони можуть сприяти швидкому псуванню їжі. З іншого боку, видаливши це волокнисте покриття та зберігаючи рис при низьких температурах, десь близько 3º C, можна зробити так, щоб він прослужив до 30 років!
Гіркий шоколад
Інша їжа, яка має вражаючий термін придатності, — це темний шоколад, який, згідно з дослідженнями, може зберігатися до двох років, якщо його зберігати при постійній температурі. Це відбувається через низький вміст жиру в цьому продукті, тому чим більше в шоколаді молока і цукру, тим швидше він може зіпсуватися.
Кукурудзяна мука
Нарешті, у нас є їжа, яка дуже популярна в Бразилії: кукурудзяне борошно. У цьому випадку низький вміст води в продуктах допомагає їм зберігатися неушкодженим довше, якщо вони знаходяться в провітрюваному місці. У тому числі, те саме можна сказати про інші подібні продукти, такі як кукурудзяний крохмаль і пластівці з кукурудзяного борошна.
