Солодке сухе молоко з шоколадом дуже смачне, його можна подавати після обіду або як полуденок. Тож ми привели цей рецепт, щоб ви могли подати його, коли зустрінете свою родину та друзів додому.
Також ознайомтеся з перевагами сухого молока порівняно з рідким. Зрештою, який найздоровіший? Сухе молоко чи рідина? Дізнайтеся все в цій статті!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Дивіться також: Здивуйте себе цим смачним рецептом дощових кексів
Сухе молоко чи рідке молоко?
По-перше, ви коли-небудь замислювалися, що краще використовувати рідке або сухе молоко? За словами професора Ани Кларисси дос Сантос Пірес з кафедри харчових технологій У Федеральному університеті Вісоси в Мінас-Жерайс сухе молоко втрачає мало поживних речовин під час індустріалізація.
Таким чином, процес приготування сухого молока дуже простий. По суті, він проходить обробку, під час якої видаляється вся вода, щоб він міг перетворитися на пасту. Після цього він проходить через розпилювальну сушарку, яка служить для висипання крапель і перетворення їх у порошок.
Таким чином, відбувається менша втрата поживних речовин порівняно з рідким молоком, яке піддається надзвичайно високим температурам.
Солодке сухе молоко
Інгредієнти
- 1 банка шоколадної пудри;
- 1 банка сухого молока;
- 2 банки згущеного молока.
Спосіб приготування
У мисці змішайте шоколадну пудру і половину сухого молока. Потім влийте половину згущеного молока потроху, поки воно не стане однорідним і не відклеїться від рук.
В іншій ємності змішайте сухе молоко і решту згущеного молока до дуже однорідної консистенції, поки вона не стане ганьбою для рук. Після цього накриваємо ємність плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Після цього за допомогою качалки розкрийте шоколадно-біле тісто. Згорнути як рокамбол і повільно нарізати. Готовий! Тепер ваші двоколірні молочні цукерки готові до насолоди.