Один кава хорошої якості вдається зберегти смак і аромат напою, не додаючи жодних методів, щоб зробити напій солодшим. Отже, виходячи з техніки приготування напою, ми відокремлюємо пораду, як приготувати солодку каву без цукру.
Детальніше: Тканинний фільтр або паперовий фільтр: знайте відмінності
побачити більше
Таємниця: відкриття функції кульок у високовольтних проводах
Співробітник забороняє дітям спати, коли вони приходять до дитячого садка
Поради щодо солодшої кави без цукру
Щоб отримати солодший напій, зверніть увагу на якість кави під час покупки. Кава - це фрукт, і щоб мати хороший напій, він повинен бути стиглим. Спеціальна кава, яка готується лише зі стиглих фруктів, природно солодша.
Тому, якщо напій дуже гіркий, це може свідчити про те, що кава була приготовлена неправильно або це не особлива кава. Гіркота в каві є нормальною, але вона не повинна бути неприємною або ускладнювати вживання напою.
Солодка кава - це якісна кава
Першим кроком є вибір кави з натуральною солодкістю. Таким чином, кава, зібрана зі стиглих плодів, солодша при вживанні. Тому вибирайте спеціальні сорти кави, щоб мати природно солодший напій.
аромат кави
Кава має сенсорні нотки, такі як мед або рападура. На упаковці спеціальної кави можна визначити, яка з них солодша за звичайну.
Оскільки здатність сприймати різні смаки потрібно покращити, радимо інтерпретувати кислотність кави. Чим кисліше, тим менше смак сприймає гіркуватий смак напою.
Дата виготовлення та термін придатності кави
Стара кава, вживана після закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці, не є хорошим вибором. В ідеалі його слід купувати в невеликих упаковках і вживати приблизно через 15 днів після дати виготовлення, так як солодкість напою буде на максимальному рівні.
Час підготовки
Повільно заварена кава стає солодшою та ситнішою. Якщо готувати швидше, то напій буде більш м'яким з більшою кислинкою. Необхідно стежити, щоб кава не стала занадто гіркою або несмачною.
Пропорція і кількість кави
Збалансованість пропорції між кількістю води і кави – один із секретів солодшого напою. Кава з солодкими нотками, приготована з потрібною кількістю води, може бути досить солодкою.
Тому важлива кількість кави, яку потрібно приготувати. Чим більше кави додається до фільтра, тим більша потреба у більш грубому помелі. Оскільки кави багато, проходження води стає важчим, і результатом може бути більш гіркий напій.
