Ви зіткнетеся з цим? Зустрічайте 5 найгостріших перців у світі! Є багато людей, які є справжніми любителями гострих страв, але є такі перці, які переходять усі межі, коли мова йде про гостроту. Таким чином, навіть найбільші любителі не можуть їсти продукти, які їх містять. Перегляньте статтю та дізнайтеся про 5 найгостріших перців у світі за шкалою Сковілла.

Є багато людей, які є справжніми любителями гострих страв, але є такі перці, які переходять усі межі, коли мова йде про гостроту. Таким чином, навіть найбільші любителі не можуть їсти продукти, які їх містять.

Перегляньте статтю та дізнайтеся про 5 найгостріших перців у світі за шкалою Сковілла.

Найгостріший перець у світі

Перець цінують у багатьох частинах світу, але деякі з них можуть бути настільки гострими, що перевищують межі того, що ми можемо впоратися. Відповідно до останнього видання Книги рекордів Гіннесса, Carolina Reaper є найгострішим перцем у світі.

Кароліна Ріпер; Фото: Shutterstock.

Параметром, який використовується для визначення цього, є шкала Сковілла, яка використовується для вимірювання гостроти перцю.

Carolina Reaper досяг рекордних 2,2 мільйона теплових одиниць Сковіля, що справді дивно, враховуючи, що середня вартість перцю зазвичай становить 1,6 мільйона Сковіля Теплові одиниці.

Це перець чилі, який зустрічається в Південній Кароліні, в США, і його крос виник через види Habanero та Naga Bhut Jolokia, будучи різновидом типу Capsicum китайський.

Перець настільки сильний, що навіть госпіталізували деяких людей, які проковтнули його з серйозними наслідками. Прикладом цього є випадок 15-річного підлітка у 2020 році, який переніс гострий інсульт через два дні після його вживання.

Варто сказати, що вживання цього перцю дійсно небезпечно, оскільки цей підліток був не вперше. Інший приклад стався в 2018 році з 34-річним чоловіком, який також звернувся до лікарні зі скаргами на сильні головні болі через кілька днів після прийому перцю. Провівши сканування мозку, лікар підтвердив ретракції її артерій.

Крім Carolina Reaper, було ще 4 перці, які досягли дивовижних рівнів за шкалою Сковілла. Перевірте це нижче:

5 найгостріших видів перцю, які існують

По всьому світу налічується більше 50 000 видів перцю, вони походять від схрещування видів, яке відбувається близько 6 000 років.

Ці види діляться на 5 категорій, це: Capsicum annuum; стручковий перець китайський; стручковий перець кущовий; Перець баккатум і перець опушений.

У цих категоріях є перець, який гостріший за інші, і це 5 найгостріших перців у світі:

1. Кароліна Ріпер;
2. Тринідад Моруга Скорпіон;
3. 7 Пот Дугла;
4. 7 Основний горщик;
5. Тринідад Скорпіон Бутч Т.