Аерофритюрниця є новим улюбленцем домашньої техніки, оскільки крім скорочення часу на кухні, вона дозволяє смажити без масла. Ця електрична фритюрниця дозволяє готувати кілька рецептів, наприклад; коксинья, картопля фрі, м'ясо і навіть солодощі.
Тож давайте навчимо вас готувати пудинг в аерофритюрниці. Крім того, що цей рецепт простий у приготуванні, він займає лише 15 хвилин і містить до 12 порцій.
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Детальніше: Чуррос в аерофритюрниці: простий і менш жирний рецепт
Молочний пудинг з карамелізованим сиропом
Інгредієнти:
Сироп
- Цукор – половина склянки;
- Вода – півсклянки.
пудинг
- Згущене молоко – 1 банка;
- Рідке молоко – така ж міра, як і банка згущеного молока;
- Яйця – 3 шт.,
Спосіб приготування:
Сироп
У форму покладіть цукор і запрограмуйте свою фритюрницю на 10 хвилин і відкрийте її, щоб перевірити, як це дістаючи карамель і помішуючи кожен раз, коли вона відкривається, коли цукор вже розтане, влийте воду, щоб повітря фритюрниця.
Нарешті, коли карамель стане гладкою та густою, вийміть її з фритюрниці та викладіть карамель у форму.
пудинг
Помістіть згущене молоко, рідке молоко та яйця в блендер для збивання, добре збивайте, поки не зникне запах яєць і суміш не стане однорідною. Потім вилийте суміш у холодну карамель. А потім розігрійте фритюрницю до 160°C, помістіть форму для пудингу в іншу круглу форму, залиту водою. Накрийте форму для пудингу алюмінієвою фольгою.
Встановіть таймер на 30 хвилин. Після закінчення цього часу перевірте, чи пудинг твердий, якщо ні, відрегулюйте час ще на 10 хвилин, і ваш пудинг буде готовий. Цей рецепт можна повністю приготувати у фритюрниці без використання плити, але за бажанням сироп можна приготувати в на плиті, так само, як і в аерофритюрниці, просто насипте в каструлю цукор і коли він почне танути, додайте воду в тій же пропорції.
