Деякі упаковані харчові продукти постачаються з додатковими рідинами та сироватками всередині упаковки та консервів. З цієї причини ми часто запитуємо себе, чи корисно споживати весь вміст цих продуктів, чи найкращим варіантом буде викинути їх частину. Подобається це, консервні рідини тунця чи сардин, або молочної вершкової сироватки, наприклад, залишають сумніви: здорово це чи не споживати?
Молочна сироватка та консервовані рідини: корисно чи ні?
побачити більше
Апельсини не є продуктом з найбільшою кількістю вітаміну С
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Дізнайтесь, чи корисно вживати рідину та сироватку з консервів:
- Олії або води з рибних консервів
Один із продуктів, який викликає найбільше сумнівів у тому, чи корисний він чи не включати його в їжу: вода або олія, які постачаються всередині упаковки для консервування рибних консервів.
В даний час через екологічні проблеми забруднення риби ртуттю та іншими токсичними компонентами стає небезпечніше пити рідини, що потрапляють в упаковку. Деякі експерти стверджують, що консервування в олії є кориснішим, оскільки з’єднанню вдається «видалити» ртуть з риби легше, ніж воду.
Отже, хоча рідина також є багатим джерелом омега-3 та інших поживних речовин, викидайте частину цього рідина запобіжить подальшому зараженню, оскільки ймовірність зараження риби вже висока нормально.
Також рекомендується споживати рибу лише при високому кров’яному тиску або дієті з обмеженням солі. Це тому, що соління робиться з розсолу.
- Сметанні або йогуртові сироватки
У випадку з молочними вершками або йогуртовою сироваткою вони є чудовими джерелами білка, вітамінів і мінералів. Ця композиція є частиною природного процесу бродіння молока, не потребує додавання будь-яких штучних або токсичних консервуючих компонентів.
Безпечний для споживання, акт видалення сироватки насправді лише змінить консистенцію будь-якого рецепту, який ви виберете для приготування.
Інші травильні рідини
Найкращий спосіб уникнути споживання шкідливих для здоров’я компонентів – навчитися читати етикетки на харчових продуктах перед покупкою в супермаркеті. Таким чином, буде легше відрізнити їжу, яка консервується з багатьма штучними та обробленими компонентами, які є шкідливими, порівняно з природною консервацією.
З іншого боку, консервовані овочі та фрукти, природно, не шкідливі для здоров’я, і їх потрібно обмежувати лише в тому випадку, якщо хтось має обмеження на споживання цукру чи солі. У разі високого кров'яного тиску або діабету, наприклад, краще уникати натуральних консервованих рідин з високим вмістом солі або цукру.