Соя – це білок рослинного походження, багатий на поживні речовини, необхідні жири, мінерали та вітаміни. Оскільки це поживний вибух, соя є відповідним білком для складання здорової та збалансованої дієти. Ось чому в сьогоднішній статті ми збираємося надати більше інформації про переваги сої і чому може сприяти його споживання.
Детальніше: Готуй кишеню: рис, квасоля, соя та інші продукти подорожчають
побачити більше
Апельсини не є продуктом з найбільшою кількістю вітаміну С
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Які дивовижні ефекти сої?
Як згадувалося раніше, соєві боби багаті необхідними поживними речовинами та жирами, а також мінералами — кальцієм, залізом — і вітамінами групи В. Соя також позитивно впливає на людей із захворюваннями серця, діабетом і жінок у період менопаузи.
Перевірте зараз, яка користь для організму при вживанні сої:
Допомагає в схудненні
Соєві боби багаті білком і хорошими жирами, такими як омега-3 і омега-6. Крім того, оскільки соя є рослинним білком, вона не містить холестерину. Обидва фактори сприяють тому, що соя має меншу кількість калорій і, отже, є хорошим варіантом для тих, хто хоче схуднути.
захистити серце
Соя, як рослинний білок, не містить холестерину, тому може допомогти знизити рівень холестерину в організмі, а також знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Зміцнює кістки
Остеопороз – це захворювання, ризик якого зростає з віком і може призвести до переломів кісток. Соя містить ізофлавони, які мають антиоксидантну дію та пов’язані з покращенням мінеральної щільності кісткової тканини та профілактикою остеопорозу.
Зменшення симптомів менопаузи або ПМС
Згадана раніше ізофлавонова сполука соєвого м’яса має структуру, схожу на структуру естроген – гормон, що виробляється яєчниками, відповідає за який при менопаузі припиняється виробляється. Оскільки ізофлавон має подібну структуру, він є альтернативним засобом лікування симптомів менопаузи, а також допомагає зменшити симптоми ПМС.
