Картопля, також відома як англійська картопля, є продуктом, який майже щодня присутній у стравах багатьох бразильців. вона одна з харчові продукти найбільш споживаний у світі та відомий своєю надзвичайною універсальністю, оскільки виглядає дивовижно різними способами. Його легко виростити, легко приготувати і дешево купити.
Детальніше: 3 групи людей, яким слід уникати вживання картоплі
побачити більше
Апельсини не є продуктом з найбільшою кількістю вітаміну С
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Багато хто не знає, що його споживання має незліченну кількість переваг.
Існує кілька видів картоплі: у нас є англійська картопля, батат, картопля бароа, бал, барака, якон і багато інших. Усі вони можуть відрізнятися за текстурою, внутрішнім кольором і шкірою. Вони можуть бути гладкими, в горошок і зірочкою, а можуть бути жовтими або білими. Їх раковини можуть бути білими, жовтими, рожевими і фіолетовими.
7 головних переваг картоплі
Зменшує стрес
Він містить компонент під назвою «гамма-аміномасляна кислота», який діє в організмі як гормон, здатний зменшити стрес і розслабити як тіло, так і мозок.
Допомагає в схудненні
Завдяки клітковині та стійкому крохмалю, які є поживними речовинами, які допомагають контролювати ситість і зменшують бажання їсти між прийомами їжі, ви зменшуєте споживання їжі. Це допомагає при схудненні.
Це корисно для серця
Завдяки вмісту клітковини, вітаміну С і вітаміну В6 він допомагає запобігти хворобам серця. Крім того, можна знайти достатню кількість калію, який є мінералом, який відіграє дуже важливу роль у підтримці нормального серцевого ритму та контролю артеріального тиску.
Клітковина, що міститься в ньому, також допомагає зменшити кількість поганого холестерину в крові, отже, він захищає від таких захворювань, як зупинка серця.
Підтримуйте здоров'я кишечника
Кількість резистентного крохмалю в кінцевому підсумку служить їжею для корисних бактерій, які знаходяться в кишечнику. Це допомагає запобігти таким ситуаціям, як кишкова інфекція, діарея або запор.
Допомагає контролювати діабет
У картоплі багато крохмалю, чи не так? Це забезпечує кілька переваг для здоров’я, наприклад, зниження резистентності до інсуліну, що, у свою чергу, покращує контроль рівня цукру в крові.
Боріться з безсонням
Завдяки таким поживним речовинам, як магній, вітаміни групи B і триптофан, можна виробляти серотонін, який допомагає розслабитися. Це, безсумнівно, допоможе вам отримати набагато кращий нічний сон.
Покращує роботу мозку
У картоплі багато міді та заліза, які підвищують мозкову діяльність. Він також містить марганець, калій і вітаміни B6 і C, які допомагають функціонувати органам, оскільки нервові центри позитивно реагують на жирні кислоти та амінокислоти, що містяться в цій їжі.
Крім того, рівень вуглевод наявний у ньому підтримує належний рівень глюкози в крові, пропонуючи енергію для належного функціонування нейронів.
