Не дивно, що батьки завжди заохочують своїх дітей споживати брокколі, адже цей овоч є потужною їжею. У тому числі користь брокколі є максимально різноманітними, тому він є повним і настійно рекомендований.
Адже в цій їжі присутні такі важливі компоненти, як калій, залізо, кальцій і магній. Не кажучи вже про кількість вітамінів, таких як вітаміни А, С і К. Але новина полягає в тому, що брокколі також ефективна проти раку, перевірте це.
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Детальніше: Переваги кінзи: трава допомагає загоєнню та здоров’ю кісток.
Брокколі для профілактики раку
Відповідно до дослідження Університету Хіросіми, Японія, опублікованого в науковому журналі PLOS One, брокколі містить дуже важливу сполуку. Ця сполука називається диідоліметан або просто ДІМ, який також присутній у листовій та білокачанній капусті.
При цьому вчені заявили, що ця сполука виконує дуже важливу функцію в нашому організмі, а саме відновлення розвитку ракових клітин. Крім того, споживання також прискорить старіння мутацій, які викликають дефекти мембран.
Тобто DIM вдається стимулювати природну регенерацію наших клітин і, таким чином, зупиняє розвиток таких захворювань, як рак. Однак дослідження показало, що ефект більший, коли рак все ще перебуває в зародковій стадії.
Інші переваги брокколі
Інші переваги, вже добре відомі науковому співтовариству, - це протизапальна дія брокколі. Це пов’язано з тим, що цей овоч здатний запобігти прогресуванню запального процесу завдяки фітонутрієнтам, які він містить.
Крім того, сульфат, присутній у брокколі, пригнічує вироблення глюкози в крові, що є дуже ефективним для профілактики діабету. Не кажучи вже про те, що користь також буде засвоєна серцево-судинною системою та кишечником, так що брокколі навіть запобігає запорам. Тому його споживання настійно заохочується для дітей, людей похилого віку та вагітних жінок, які, безумовно, отримають лише користь від споживання.