Маніока - це страва, яку люблять більшість бразильців. Крім того, що він є чудовим джерелом вуглеводів, він супроводжує кілька типових страв нашої країни. Тому в цій статті ми навчимо вас як вибрати маніок і покаже всі необхідні поради, щоб ви могли взяти додому лише найкращі продукти. Продовжуйте читати!
Детальніше: Смузі з полуниці, груші та меду без лактози: дізнайтеся, як приготувати цей смачний рецепт!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Дізнайтеся, як вибрати маніок, який буде м’яким і простим у приготуванні
Також відома як маніок або маніок, маніока є дуже універсальною їжею, і її можна приготувати кількома способами, наприклад пюре, смажити та навіть фарофу, що є типовим для північно-східного регіону. Отже, дізнайтеся зараз, як вибрати ідеальну маніоку для дому.
Неважко навчитися вибирати маніок, який буде м’яким і простим у приготуванні. Найголовніше – купувати цю їжу тільки тоді, коли збираєтеся її вживати, щоб уникнути відходів. Крім того, найкраща пора року для придбання цього продукту — період з травня по серпень. Однак знайти його в супермаркеті можна в будь-яку пору року. Переходимо до порад:
1. остерігайтеся кори
Як правило, шкірка маніоки однорідна і має коричневі відтінки, тому це перша ознака, на яку варто звернути увагу при покупці. Тому, якщо ви помітили на шкірі будь-яку пляму від вологи або грибок, не купуйте його, так як всередині ця їжа, звичайно, погана.
Проаналізувавши її зовнішній вигляд, переходимо до текстури маніоки. Отже, в ідеалі ви повинні мати можливість видалити частину шкірки руками і побачити, чи з’явиться рожевий шар.
2. проаналізуйте ядро
Важливо проаналізувати зовнішній вигляд серцевини, яка може відрізнятися залежно від виду маніоки. В ідеалі він повинен бути білим або світло-жовтим, однорідним і без плям. Потім переконайтеся, що він пахне м’яко, без кислого запаху, і має злегка вологу текстуру. Однак якщо він занадто липкий, не купуйте його.
3. попросити вийти
Нарешті, дуже важлива додаткова порада для того, щоб знати, як вибрати маніок, це попросити обслуговуючого персоналу розбити їжу, щоб ви могли перевірити, чи вона дійсно свіжа. Таким чином, розрізавши його, ви зможете точніше спостерігати за якістю серцевини та оболонки цієї страви.
Хороший рецепт починається з вибору хороших інгредієнтів, які, у свою чергу, мають бути якісними. Отже, тепер, коли ви знаєте, як вибрати маніок, який буде м’яким і простим у приготуванні, скористайтеся нашими порадами та вирушайте на ярмарок, щоб гарантувати своє!
Якщо вам сподобався цей вміст, тоді Натисніть тут читати більше статей, подібних до цієї!