Картопляний хліб – це дуже популярна заготовка, яка має незліченну кількість різновидів. Він виник у Франції в 20 столітті як альтернатива відсутності інгредієнтів для приготування традиційного хліба.
Проте картопляний хліб сподобався всім і завоював світ, користуючись великим успіхом, де б він не був. Адже важко знайти людину, яка б не любила цю їжу, чи не так? Ось чому сьогодні ми навчимо вас простий рецепт картопляного хліба! Продовжуйте читати!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати дощик: практичний і смачний рецепт для полуденка
Картопляний хліб
Хоча це здається складним для приготування хліба, насправді це досить практично. Вам просто потрібно мати трохи терпіння, щоб пройти весь процес.
Рецепт картопляного хліба, який ми зараз вам представимо, займає приблизно 1 годину 30 хвилин. Інгредієнти для його приготування легко знайти і дуже схожі на звичайний хліб.
Крім того, рецепт, наведений нижче, дає близько 10 одиниць хліба. Якщо ви хочете приготувати більшу кількість, просто подвоїть продукти. Перевірте це нижче!
Як приготувати картопляний хліб?
Інгредієнти:
- 350 грамів (3 склянки) традиційної пшеничного борошна (бездріжджового);
- 1 велика відварена і протерта картопля;
- 1 куряче яйце;
- ¼ склянки молока;
- ¼ чашки цукрового чаю;
- 1 таблетка для запікання;
- 1 десертна ложка олії;
- ½ чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка масла або маргарину.
Спосіб приготування:
Спочатку візьміть велику глибоку ємність або посудину, покладіть дріжджі, цукор і перемішайте руками. Додайте яйце, олію, масло або маргарин, картопляне пюре та сіль і продовжуйте помішувати.
Потім додаємо пшеничне борошно і поступово додаємо молоко, добре вимішуючи тісто, поки воно не набуде гладкої однорідної текстури.
Потім розділіть тісто на кілька невеликих кульок, накрийте чистою тканиною і дайте відпочити 30 хвилин. Після цього розігрійте духовку до 180ºC.
Тим часом викладіть хлібці на деко, потім випікайте 30-40 хвилин або поки хлібці не стануть золотисто-коричневими.
